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庄园的冰窖就建在关宁所住东苑的侧旁。
冰窖呈南北走向,为半地下拱券式窑洞建筑,窖基坚实,窖底用柏木打桩为基,花岗岩铺底。
冰窖的墙体和拱券全部用城砖砌筑而成,白灰勾缝,异常坚固。
为了提高隔热保温效果,冰窖墙体和拱顶及屋瓦间填有很厚的夯土。
窖门有1米多厚,密封隔热性能非常好。
窖门外右侧有1口旱井,井底比窖底深1米有余,与窖内相通,是用来排泄窖内融化的冰水的。
以民间标准来说,这座冰窖已经“非常先进”
了,甚至可以媲美皇宫冰窖的水准。
随同关宁与小舞一同下来冰窖的是关家的一名杂役管事,名叫张富。
张富在关家很多年了,熟悉庄内的各种事务,冰窖的情况便是他向关宁介绍的……
就算窖门开着,冰窖内的透光性依然很差,漆黑一片,照明全凭张富与小舞手中的那两个灯笼,借着灯光,关宁摸了摸墙面和地面,手指上便粘上了细细的、干燥的灰尘。
毕竟一年多没用了,有灰很正常,不过灰尘一点也不湿,说明这冰窖的防潮性能和隔热性能是极好的。
“富叔,找人将冰窖清理一下,制冰的木栅格拿到外面清洗干净,然后准备制冰吧。”
关宁吩咐道。
储藏的冰块以明净坚厚为佳,在河面上取冰,水质不纯,冰块中杂物很多,所以富贵人家一般都是自己用井水制冰。
将水倒入不漏水的木栅格中,放在户外冻至坚硬,便成了可以储藏的冰块了。
“俟,老奴晓得了。”
张富五十多岁,身体有些佝偻,是个经验丰富的匠人,除了精通酿酒技术之外,对于做一些木工活和泥工活,亦是一把好手。
听了关宁的吩咐,他立即就上去找人干活了。
走出冰窖,小舞嗫嚅着问关宁道:“少爷,你……醒过来已经好几天了,为什么不去……不去见见你想见的人,却无端端地要来制冰呢?”
话问得很隐晦,但关宁估摸着小舞话里所说的自己“想见的人”
,大抵就是苏浅雪吧!
之前自己为了苏浅雪差点变成“植物人”
,现在醒过来,想去见一见梦中的红颜,也是人之常情,更何况自己还是个情种呢!
关宁微微摇头道:“我没什么人想见的。”
说罢,自顾自地往楼上走去。
“真的吗?少爷!”
还站在楼阶底端的小舞惊喜地叫道,小脸立即变得愉悦生动起来。
她其实是不待见苏浅雪的!
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