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第32章 蕨菜3（第2页）

还有名列“苏门四学士”

的黄庭坚在《观化十五首·其十》里面也有“竹笋初生黄犊角，蕨菜已作小儿拳”

之句传世。

而蔬食养生达人陆游就更夸张了，他可是青史留名的蕨菜爱好者，写有蕨菜的作品例如《野步至近村》的‘勿言野饁无盐酪，笋蕨何妨淡煮羹’。

《饭罢戏示邻曲》当中的‘箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬’。

《陶山遇雪觉林迁庵主见招不果往》中的‘不须沽酒饮陶潜，箭笋蕨芽如蜜甜’。

《晚春感事四首·其一》当中的‘风恶房栊燕子归，雨多山路蕨芽肥’这样的赞美之词，在他的诗作中比比皆是。”

[咕咕咕子:这……突然想起古人严选这句话了，看来蕨菜还是能吃的（捂脸）]

[肛肠科院长:蕨芽珍嫩压春蔬，好霸道的话！

]

[哦在哪输:这样看来，还是味道更重要了，就像刚才主播说的，久久吃一次不就行了（笑）]

见弹幕方向改变，康强不由长舒一口气。

要是因为他的介绍让这在国内流传数千年的野菜被人放弃，那罪过了啊！

笑了笑，康强开始总结起来。

“总而言之。”

康强指了指蕨菜:“蕨菜虽然味道鲜美，但其实养生保健效果并没有某些自媒体和商家宣传的那么夸张，所以大家也不要为了所谓的保健而大量购食蕨菜。

另一方面，也没有必要把它当成“大毒草”

敬而远之。

吃，还是可以吃的，但不要多吃，也别常吃，最好不要吃盐渍的，甚至是吃蕨菜炒腊肉这种亚硝酸盐爆表的菜品。”

[西瓜水:放心主播，怕了怕了，肯定不敢乱吃了（捂脸）]

[咕咕咕子:以后焯水吃就行了吧……等会去研究一下做法。

]

看见直播间开始讨论蕨菜要怎么吃，康强也是笑了笑。

“好了兄弟们。”

康强拍拍手将直播间的注意力拉回到他身上。

“关于蕨菜的历史也说的差不多了，主播现在给大家总结一下吧。”

“蕨，也就是蕨菜是蕨类植物门，蕨纲，真蕨目，蕨科，蕨属欧洲蕨的一个变种，植株成熟后高可达1米。