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第27章（第1页）

肉剁碎有一个比较好的办法，就是先将两面切花，上面往左方向切，下面不要切断。

反过来往右并排着切，也不要将下面切断，这肉开始剁的时候，就很容易剁碎了。

切好肉之后，她把刀递给白银，指着肉道：“先把这个剁碎，直接剁，一直到有些黏为止。”

一会生二回熟，白银轻车熟路地拿起刀狂当当地开始剁肉，手几乎快成了残影。

洛英瞥了一眼，不由的感叹，白银若是去当厨师，绝对是一把好手。

这边面发了好一会，她赶紧把面和好切成小剂子擀成面皮。

那边白银已经把肉剁好了，她擦擦手又立马转过来把肉装在碗里，加了几滴香油，放了盐又加了些料酒搅匀后放置了一阵。

“你把那些菜也剁碎。

“

白银握着刀点点头，低头特别专注地盯着菜，手起刀落，又是哐当当的声音响起。

很快，洛英的面皮还没擀好，白银又将馅剁好了，洛英不知道该赞叹还是该怪他动作太快。

把剁好的芹菜萝卜葱和姜都倒进肉里面，又加了些盐辣椒粉打了个鸡蛋搅拌均匀。

她把调好的馅料端到面前，指了指已经擀好的一些面皮。

“饺子跟包子差不多，我包一个你看看。”

她会包好几种样式的饺子，最普通的月牙型，金元宝型，捏成动物形象也很拿手。

白银接过她捏好的金元宝型的小巧的饺子，发呆了一会，开始计算自己要吃多少个才能吃够。

“在想什么？”

见他发呆洛英疑惑地问。

白银回过神来摇摇头，低头笨拙又认真地开始包饺子。

等待饺子煮开的过程无比漫长，白银蹲在地上心不在焉地砸着那快金属，视线不住地投放到锅上，看到锅冒烟的时候，立马就抛弃了手中的东西奔了过来。

洛英都不知道要怎么说他好了。

饺子一锅没下完，她想了想，特地挑出来一些放着，朝白银神秘地笑笑。

白银很有些好奇她为什么不把饺子下完。

好吃不过饺子，吃饺子的时候最常备的配料就是醋。

醋里切一些葱花，吃一个蘸一下醋，别提有多美味了。

鉴于白银也爱吃辣，她临时炒了一些辣椒油出来，又炝又香。

白银看着两碟配料，蘸完了醋又蘸了辣椒，吃的嘴边黑乎乎红通通一片。

洛英见状，翻了个白眼，直接将醋倒进了辣椒油里，白银眨巴着眼，欣喜地蘸着醋和辣椒的混合物，还非常满意地朝她赞了一下。

一大锅饺子两人很快就吃完了，白银是大份她是小份。