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张氏一想，也是，就这么大点地方，分工就是大致安排下而已，真要忙的话就谁空着去搭把手就行了。

反正做买卖这事儿商议了能有八百回了，终于到了最终章，一家子也不准备再多议论了，一切的讨论都离不开实际操作不是。

后日就要开业了，张氏把家里的财务情况跟众人公示了一下，开店花费现在七七八八加起来差不多是五两银子，家里衣服和食品的采买加起来差不多花了三两，目前家里银钱差不多还剩下十八两左右。

春丫听完，就嚷嚷着要喂狗，大金真不愧是狗中哮天犬，是条好狗！

终于开张啦不管徐老大家是期盼也好，徐家老宅是质疑也罢，那新垒的灶，终于到了可以烧的一天。

一大早，一家人穿戴一新，徐达又豪气的包了赵老大的牛车，并且承诺多给他五文钱，前提是他这趟不准停车捡牛粪。

赵老大想也不想就答应了。

赵老大的牛车才赶了两步路，那边徐发就带着盖头和徐英徐敏两姐妹来了，几个小的看到自然亲热的挤在了一起，徐发表示是爹娘让他代表全家来的，两个女娃也不知道是怎么了，平日里最是乖巧听话的，今天姐妹俩无论如何劝都不听，死活要跟来，便也只能一起带来了。

春丫一听，便偷偷和姐妹俩说：“一会儿给你们煮馄饨吃啊。”

姐妹俩来不就是为了这口吗？开心的点头如捣蒜。

牛车在赵老大「人坐多了牛都累劈叉了」的嘀咕声中，晃晃悠悠进了城。

他们村离东门最近，所以一般都是从东门进，徐达带着这大大小小的一大家子人，也不方便采买，便让张氏先带着小的们去店里，自己和徐发石头盖头一起去买要用的食材和之前定做的招牌幌子。

小的们跟着张氏到了店里，徐英徐敏两姐妹勤快的很，帮忙擦擦洗洗，春丫跟林掌柜打了招呼，去后院井边把锅碗瓢盆都洗了一遍。

待到徐达他们采买回来，张氏他们已经把店铺里里外外都打扫干净了。

徐达挂好了招牌，石头撑起了幌子，那就开火烧灶吧！

为了方便，垒灶的时候就跟工匠说好用碳烧灶的，所以此时只要燃了碳就行了。

春丫见锅热了，便着手炒糖色，一步步步骤下来，看的老宅几位都有点愣神。

这是春丫吗？以前看着不声不响的，现在看她干活倒是带着几分笃定，根本不像八岁的孩子啊。

春丫也不在意他们怎么想，一会儿就把鸡蛋都盛进了旁边的大陶釜里，等陶釜开始咕嘟咕嘟冒泡了，加入豆干茶叶和适量的盐，接下去等着就行了。

不一会儿整个店铺里就弥漫开了茶香味。

春丫在准备茶叶蛋的时候，徐达和张氏还跟昨天一样，各自准备包馄饨用的馅儿和皮。

这边石头烧的一锅水刚开，那边春丫和张氏就开始包馄饨了。

只见两人麻利的轻捏轻放，不一会儿一竹匾的小馄饨便包好了。

虽然此时骨头汤才煮了没多久，味道不算浓郁，但是当石头把徐达刚下好的小馄饨端到几个小的面前的时候，铁头带头哇哇哇了起来。

铁头虽然吃过，但是那天吃的汤头没加料，今天的加料的肯定更好吃。

老宅三个孩子更是你看看我，我看看你，从来没吃过这个啊，但是闻着好香好香。

正当几人迫不及待的准备开吃的时候，春丫突然叫住了他们：“等一下！”

众人不明所以的看着她，铁头虽然不敢生气，但是姐姐最好说个好的理由，不然他要哭了。

春丫也不解释，端了两条长凳拼在一起放在了铺子门口，让石头帮忙把四碗馄饨都端了出去，四个小的一字排开坐在隔壁借来的板凳上，春丫终于满意了，说一声：“开吃！

有多好吃你们喊就是了！”

便拍拍手又进去包馄饨了。

盖头徐英虽然比另两个大了不少，都觉得有点尴尬，可耐不住旁边的弟弟妹妹已经唏哩呼噜的吃了起来，主要是铁头一边吃一边还，哇哇好鲜美啊，哇哇好香，哇哇好滑啊的喊个不停。

实在是让人忍不了！

虽然这会儿才中午，三山书院中午是不放的，但是这里也算是入城的必经之路之一，来来往往的行人车马还是有些的。

路人见几个孩子坐在店门口吃的欢，有人便上前问，这吃的是什么？铁头吃的正高兴，见有人问，便端起碗，跟人介绍说：“小馄饨呀，我姐姐包的，还有蛋皮丝和虾皮呢，好吃的很！”

说完又是埋头苦吃。

那人看了看几个孩子的碗，料却是不少，便也不再犹豫，问站在锅灶前面的徐达：“老板，这小馄饨怎么卖啊？”