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这么看来,只要他合理搭配,还有解决一下调料问题,做出来的饭菜应该不会太难吃。
调料几乎是最重要的一步了,毕竟整个星际能够把还算正常的食物做得那么难吃,肯定跟材料还有烹饪方式有关。
这个世界科技发达,但是某些生活方式却极其诡异,人们好像根本没有意识到食物可以做得很好吃,又或者说,他们根本没有去关注过这件事情,导致子孙后代都这么过来了。
总之,别人他管不着,自己的舌头可不能亏待了。
邱振阳把口感跟味道比较熟悉的蔬菜挑选出来一些,肉类则拿了最像五花肉的出来。
将这些食材洗净切段装盘之后,便打开调味柜研究里面的调料。
那些调料也都是上次保镖们准备的,每个调味品都放到了单独的小盒里,上面还贴了标签。
“菜于粉?波西水?什么玩意儿?”
邱振阳头大得很,根本不知道这都是些什么调味料,看样子只能自己以身试“毒”
了!
他把每个调味品都用食指勾了一点放嘴里尝,虽说大部分的调料味道都一言难尽,但好在比对之后还是发现有比较正常的调料。
有个看起来粉粉的液体尝起来很像盐水,只是稍微带了一点点不易察觉的酸味,另一个粘稠的乳白色液体则带着香浓的甜味,还有一个淡蓝色的块状物,吃起来的味道跟黄油有点像,正好可以代替油。
邱振阳重新拿了笔把“盐”
、“糖”
、“油”
等等改在了标签上,暂时就这么应付着。
食材和调料已经准备妥当,邱振阳大手一挥,准备做菜!
先拿一个锅子冷水下肉点火烹煮,另一个锅子里放入“油块”
熬一会儿,瞧见化油之后转一下锅子把油涂开,紧接着将准备好的蔬菜下锅。
虽然是不熟悉的食材,但是锅中不断翻炒的过程中溢出来的香味却熟悉得很。
邱振阳满意地勾唇,大火翻炒几下之后放“盐”
,等翻炒均匀了便挑出两根菜尝尝。
这种蔬菜本身比较软,容易熟,炒再多时间感觉就要不好吃了,邱振阳便即时把菜盛了出来。
那边炖煮的肉已经开始翻沫,因为没找到类似生姜料酒的东西,所以邱振阳只丢了一颗看介绍应该是可以去味的水果进去,先死马当活马医一下。
煮熟的肉盛出来之后过一遍凉水,接着放入已经把“糖”
煸出“糖色”
的锅中翻炒几下,倒入水煮了一会儿再撒盐入味,放入巧克力般的块状物调味料代替老抽,最后盖上锅盖,闷它!
邱振阳是准备跟凌木还有凌铛一起吃的,所以要做两菜一汤,最后一个汤是用某种鱼炖出来的,只加了点“盐”
,味道虽然不似印象中那般鲜美,但已经让有段时间没吃上正常食物的邱振阳泪流满面了!
...
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