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尹爱莲一听,心里觉得舒服了一些,闺女毕竟是亲闺女,跟自己不对付,心里还是惦记自己的,毕竟是亲生的。
而且听说孩子大了,就有那个什么青春期,人家或许也是在青春期呢!
这么想着,尹爱莲便说:“你放那儿,我等会来处理。”
孙静言说:“不用了,今天我来做鱼,妈妈你把其他的菜先做了吧。”
尹爱莲见孙静言已经挽起了袖子,摆开了架势,而且想着她平时也做菜不错,想来做鱼也没有问题,于是便忙活着做其他的菜去了。
孙连胜在旁边,看着自己的姐姐眼睛都不眨地跟着妈妈说谎,而且妈妈还相信了,一点都没有怀疑的样子,顿时瞪大了眼睛。
自己撒个谎,一下子就被妈妈发现了,还会被骂一顿,没想到姐姐那么厉害!
果然厉害的人做什么都很厉害,连撒谎都比自己厉害多了。
孙连胜十分佩服。
孙静言去尹爱莲的箩筐里找了一些豆芽莴笋之类的菜,然后从菜坛子里掏了一朵酸菜出来。
今天她要做酸菜鱼。
家里少了一些调料,她还去邻居家借了点。
将调料准备好以后,孙静言先将鱼劈开,片成薄薄的片儿,这个刀有些不顺手,再加上她现在的力气还是比不上成年以后,所以片鱼也没那么轻松。
片好鱼,用盐、蛋清、胡椒、胡椒粉等将鱼腌好,然后去准备其他的东西。
等她将其他的配菜都准备好以后,鱼也腌的差不多了。
先将鱼骨和鱼头下锅炒制好,然后盛出来,再下姜蒜等炒酸菜,加入辣椒和鱼骨鱼头,焖好以后,将鱼骨和酸菜捞上来,下鱼片过水,煮熟,再捞出来放在酸菜和鱼骨上,最后再用姜蒜辣椒和油等做出一锅热辣辣的汤汁,浇在鱼片上,放上一点香菜,就做好了。
尹爱莲一直在注意孙静言做酸菜鱼的动作,没想到孙静言竟然做的那么好,十分熟练的样子。
在鱼做好的时候,酸菜鱼的香味不仅充满了整个房间,还飘到了外面。
孙二华刚到门口,就闻到了家里飘出来的香气,立马觉得肚子咕咕叫起来,迫不及待地将车子推进了门。
全家人都到齐了,大家迫不及待地开饭,酸菜鱼的香味,已经引得馋虫按捺不住了。
连尹爱莲都不得不承认,女儿的这一手厨艺自己赶不上。
比如这酸菜鱼,自己就不会做。
作者有话要说:一号到五号参加日万活动,所以这五天都是万字更新,因此是两更变一更万字,谢谢大家,么么哒~
☆、赚钱新门路
酸辣可口的酸菜鱼,不仅让全家胃口大开,也让这顿晚饭温馨舒畅了不少。
别说在外面忙活了一天的孙二华和尹爱莲,连孙连胜也是飞快地吃完了一碗饭又盛了一碗。
“静言,你怎么会做这个酸菜鱼的?”
尹爱莲觉得奇怪,因为她自己不会做,这么复杂的菜式,孙静言是从哪里学来的呢?
孙静言将嘴里的鱼骨吐出来,说:“在程奶奶那儿学的,程奶奶教了我不少菜式,以后有机会的话,做给你们吃。”
以前孙静言就在家里说过,程奶奶烧菜很好吃,而且会做很多菜式。
“你都钻人家厨房去啦?”
尹爱莲十分意外。
孙静言说:“在别人家吃饭,不好意思坐着等吃,就去他们厨房帮忙洗洗菜,切切菜咯。
程奶奶说,颖慧不太会烧菜,希望能多教教我呢!”
程奶奶确实是说过这话,不过看到孙静言的水平以后,便没有这么说过了。
尹爱莲点点头,算是解开了心中的疑惑了。
孙二华高兴地说:“静静聪明又能干,还懂礼貌,所以很招别人喜欢,这也是很正常的事情。”
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