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“呼,张伯,你这手艺真是没得说啊。
不是说老兔肉柴吗,为什么吃起来这么嫩?”
“哈哈,这你就不懂了吧。
炖兔肉的时候,跟猪五花一起炖的,这兔肉吸收了猪肉里的肥油,自然口感就不柴了。
怎么样,给我做徒弟,不亏待你吧?”
钟岳揉了揉肚子,说道:“这中饭也吃饱了,咱们什么时候开工啊。”
“等明儿。”
“这……怎么又要等明天?”
张来福吐了嘴里的牙签。
“我教你这制笔毫的第一步,就是给兔毛脱脂。
你这笔要能吸墨,没有脱脂这一步是不行的。
这是烧碱水,以前在笔厂,为了节省成本,都不用这烧碱水的,一般都是用石灰水,不过石灰水脱脂慢,一般都要浸泡个把月,这烧碱水碱性大,明天就可以用了。”
钟岳站起来,道:“那我先回了?”
“不急,我教你车笔杆。”
张来福点上了一支烟,将那小机床插上电。
“搁古时候啊,都是用锉刀一点点掏的,现在这有了机器,这一点上就省了不少力。
你看好,对准这个刀口,这固定好的笔杆慢慢往里推,一定要对准中心,不然这做出来的笔也就歪了。”
钟岳看了几遍,就自己上手了,“张伯,这也不难嘛。”
“废话嘛,笔厂的学徒上手头一年都是车笔杆,当然不难。”
钟岳将车好的笔杆取下。
“滴!
系统检测到笔杆一支,品相极差、实用度极差、木料极差,综合分11分,未达到初级水准。”
“……”
钟岳拿着笔杆的手一颤,这……11分,那初级水准要几分啊。
“初级水准,60分。”
“……”
张来福见到钟岳愣在那里发呆,将他车好的笔杆拿过来,皱眉道:“你看看,叫你对准了,这孔打的,歪了知道不?笔杆都歪了,你还指望这笔能好到哪里去?”
钟岳有些不服气地拿起张来福之前的那支笔。
“品相中等、实用度中等、木料极差,综合分63分,达到初级水准。”
“……”
看着钟岳错愕的样子,张来福笑道:“怎样?是不是觉得有差距?别看这么简单的步骤,不用心做,照样是不行的。
这些都是给你练手的,好好练吧。”
钟岳拿起另一根木料,有些不信邪地再次尝试了一次。
这次他是确定对准了之后,才慢慢地往里边推的。
当他拿起钻好的笔,吹掉了木屑,等待着系统的评价。
“品相差,实用度差,木料极差,综合分19分,未达到初级水准。”
我晕!
合着忙活大半天,这笔管还是不达标!
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