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因为脆皮很薄，一层层地，咬完之后的酥香在嘴，不及咀嚼就似在嘴里化了一般，面香中夹着一层薄薄的馅料，吃不出具体是什么东西来，像是豆沙，但还有点肉味，说全是肉，可丝毫没有肉的口感，也没有肉那种油腻味。

赵寒烟把嘴里部分咽下去之后，去看饼剩下的部分，从她咬过的断面可见饼皮分了很多层，尝试数了下，数到二十多层都还不到一半，而且她数得还不细致，并且这种咬出来断面本身就无法很完整地体现出层数。

再有就是中心的馅料，看着很细腻，呈红黑色，跟她品尝时感觉的一样，很细腻如沙一般，是经过细致加工的馅料，具体是什么凭眼睛看不出来，凭味道也品不出来具体的配方。

“如何？”

张凌问。

白玉堂虽没出言，但一直观察赵寒烟品尝脆皮烧饼的表情。

赵寒烟抬起亮晶晶的眼，直叹：“太绝了！”

“是吧，特别好吃，那金老汉就是卖的太少了，不然我猜他就凭这个烧饼便能名扬天下了。”

张凌叹。

白玉堂问赵寒烟：“瞧出什么没有？”

赵寒烟摇头，很认真地回答道：“除了千层脆皮外，馅料我一点都没看懂。

天外有天，这金老汉的手艺厉害，叫人佩服，我一定要认识他。”

白玉堂笑了笑，端起刚刚被张凌斟满的酒杯，一饮而尽，心情非常爽利。

赵寒烟在惊喜、惊讶和琢磨中把一整个脆皮烧饼吃完了，还觉得意犹未尽。

白玉堂道：“我们都吃过了，这三个是给你的。”

张凌动动眼珠子，默默夹了一颗花生送进嘴里。

白五爷竟也有说话不靠谱的时候，他什么时候吃过？他今年到现在有大半年都没吃上这金老汉的烧饼了，也不知道他是运气不好还是怎么地，每次去买，都碰不上神出鬼没的金老汉，有段时间派家丁天天蹲守也是。

几乎每次看见的时候，已经是一群人围着金老汉，那时就晚了，早已经被一哄而上的众人先行抢空了。

张凌是真馋，偷偷咽了好几遍口水了。

他本以为白五爷买的三个正好是他们三人一人一个，却没想到是全给赵小兄弟的，好伤感。

赵寒烟刚刚听张凌介绍这金老汉烧饼多难买，也算彻底明白过来之前白玉堂为何那么着急先回京，不是因为烤兔肉，是为了这个。

“怎么能我一个人吃呢，这么难得的东西，我们三人一人一个吧。”

赵寒烟分享道。

张凌一听，高兴了，正要感谢去夹，就听白玉堂先发话了。

“便是让你好生尝尝，琢磨出来后，我们想吃多少个都有了。”

张凌讪讪地把筷子的行程缩短，又夹了一次花生米。

赵寒烟不好推辞白玉堂的盛情，很不客气地就把剩下的两个烧饼都吃了，就着兔肉和均笋鸽蛋汤，甭提有多美味了，好似在美食天堂游了一遭。

赵寒烟吃得特别饱，亲自斟酒给白玉堂，敬他，特别谢谢他的款待。

白玉堂未多言，举起酒杯，对赵寒烟淡雅一笑，就仰头将酒一饮而尽。

三人吃得差不多都饱了，就慢慢喝酒，聊起紫烟观的案子，张凌问了很多他不明白的问题。

“对了，你们怎就发现真正的紫烟道长就藏在棺材里的尸体下面？”

“当时既然想到这幕后黑手不大可能‘存在’，自然就怀疑到了烧焦辨不清身份的紫烟道长，观后草庐已经被晏大人的属下掌控，观内外各处也都是看守，他还有什么后备的出路，可以出其不意的保全自己？”

赵寒烟接着告知张凌，不仅棺材内外高度差别，“棺材底儿还有透气孔，棺材里面装的是死人，自然就不用了，但如果有活人，他总要喘气。

当时紫烟道长藏在夹层下，有一根头发从透气孔里漏了出来。”

“啊，原来如此。”

张凌恍然大悟，接着便忍不住感慨紫烟道长作案手法太大费周章，“我真不明白，他为什么要弄那种案子来针对我们包大人？紫烟观是他自己熟悉的地方，可能了解深些，他通过花样方式去灭口，为了挑衅开封府，还算能解释得通。

但前三个案子，他是怎么知道凶手想杀人，去挑唆他们犯案？总不能说这三件案子的几个凶手，积攒的十多年的仇恨，都是他一手策划的吧？”

张凌这番疑问，也正是赵寒烟之前琢磨不透的地方。

途径是什么，他到底通过了什么手段，删选的这么准确，可以挑唆到这些心怀仇恨本就想动手杀人的凶手？紫烟道长在这些凶手犯案过程之中，又扮演了什么角色，以至于令这些凶手都很听话的不约而同地没有供述他，还会依照他的意思，送点东西往开封府的厨房。