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第三十六章 小肥羊午餐（第2页）

唯一可惜的是山上没雪。”

雪山半山之上光秃秃岩石，看得特别清楚。

“四月份五月份的时候还有雪。

现在没有了……”

陈默邀请大家进去客厅，客厅的沙发让两只猫咪占据着，陈默过去一手拎起一只放回它们的猫窝。

客厅不宽敞，胜在干净整洁。

陈默这个人稍微有些强迫症，摩羯男，看不得乱糟糟的环境。

“坐。”

陈默拍了拍沙发，邀请道。

“不带我们出去走走，骑马打猎啥的，我可是期盼好久了。”

罗晨打量着陈默的居住环境，道。

“要中午了，吃过东西再出去。”

陈默打开电视，拉着白小欧要他到厨房里帮忙：“中午吃羊肉怎么样？”

“我随便……”

中午就做了一大锅白萝卜炖羊肉，简单容易做。

再弄了一些小辣椒蘸水……

希尔尝试了一下小辣椒蘸水，辣的鼻尖冒汗：“有毒。

怎么能这么辣？”

小辣椒是到餐厅里拿回来的，新鲜的小米辣……

陈默笑了笑，给希尔和詹妮弗炒了一盘香辣豆瓣酱，这个酱不辣，主要是香。

小肥羊肉质细嫩，口感上和老羊肉天差地别。

白萝卜炖羊肉，基本上白萝卜熟了，羊肉也就到了‘入口即化’的程度。

羊排骨更是美味，骨肉分离，又带着羊骨特有的骨香味儿。

“奢侈啊，这应该是顶级小肥羊。”

白小欧夹起一块有清晰油花的肥羊肉，看向陈默。

“一级小肥羊，高级餐厅的评级标准。

全美国，约仅有不到1%的小肥羊能到得到这个评级。”

美国饲养的小肥羊不多，都是羊毛品种的羊，也不是很多。

小肥羊产量更少……

“咱们以后开分餐厅，顶级肉类算是有着落了。”

白小欧呵呵笑道：“用顶级小肥羊炖萝卜，还是头一次吃到。”

高级餐厅通常会有羊肉的主菜，最贵的，肯定要属羊排了，特别是烤羊排……

大多数高级餐厅更追求食物的原始味道，对食材选择方面更为挑剔。