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第63章 063 公布菜谱（第3页）

“什么办法？”

贺掌柜登时就来了兴趣。

夏意道：“既然天味居是靠偷了腐乳肉的菜谱起家的，我准备把腐乳肉的菜谱公布出去。”

“把菜谱公布出去？这不是两败俱伤的的做法吗？”

贺掌柜拧眉问道，他怎么也没有想到夏意的路子这么野。

夏意笑笑道：“贺掌柜不要忘了，除了腐乳肉之外，店里能拿出来做招牌的菜品还有很多。

而天味居就完全不一样了，他们只有这么一个腐乳肉。”

“一旦我们把菜谱公布出去，天味居的价格优势就不攻自破了。

之前因为腐乳肉流失的食客也会重新回来。

而且，公布菜谱还能够为如意楼赚一波好感……”

“除此之外，我想不到更快的解决方法了。”

当然，除了夏意说的这些，还有一个更重要的原因，公布菜谱的方法还能够顺势打开腐乳的销路。

也算是天味居为她的腐乳做了一波免费的宣传了。

之前夏意专门考虑过腐乳销路差的原因。

她发觉，其中很重要的一个原因是很多人都不知道腐乳该怎么用怎么吃。

当时，夏意就动过向灵山镇的居民普及腐乳用法的念头。

只是当时就是那么一想。

还没有等到她想要具体实施，就出了天味居这样的事情。

也算是被迫要将这个想法变成真的了。

“如果大家有什么更好的办法，也可以提出来，一起商量。”

见后厨的几个人脸色各异，夏意便问道。

贺掌柜第一个站出来支持夏意的想法，“就按你说的办吧。”

“洪师傅呢？”

夏意问道。

洪师傅伸手擦了一下额头涌出的细汗，道：“腐乳肉的菜谱本就是掌柜给的，公布不公布自是你自己说了算。”

既然两个掌柜和洪师傅都没什么意见，那其他人更是没有什么意见了。

于是夏意便对众人说道：“等一会儿还要辛苦一下大家，把这个消息传播出去，明日晌午，洪师傅会亲自教大家腐乳肉的做法，谁都可以过来。”

有了天味居这么火力全开对腐乳肉的宣传，夏意相信，对腐乳肉有兴趣的人应该是不在少数的。

简单的交代完这些事情之后，夏意便直接回家了。

就像是对突如其来的考验完全不放在心上一样。