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主要的食材要用到绿豆、薏米、糯米、糖桂花、冰糖、薄荷。
绿豆、薏米、糯米一定要泡开来,泡半个小时之后,就放在冰箱里,分别要放在清水里浸泡一晚上。
泡好后撇去水分,清水洗净。
然后,绿豆中加半碗水,一般是上锅蒸20分钟,绿豆需要蒸至开花就好了,蒸过了头就会影响口感了。
绿豆蒸的时候,里面一定要加半碗水,不然蒸不熟。
糯米和薏米只要蒸熟就可以了。
然后就是熬糖浆了,水里加入冰糖,还有糖桂花,然后煮好后熬开了,晾凉了就是糖浆了。
最后,碗里依次加入1勺糯米、1勺薏米、2勺绿豆、1勺糖浆,然后再用冰水泡开。
每天,章爸都要带上一大杯绿豆汤去工地的,而家里面的人也都很喜欢。
穆清觉得一般般,但是架不住大家都喜欢,或者是表现的很喜欢?她倒是也没说什么。
这个做法有些复杂,比较浪费时间,只不过她现在最不缺的就是时间了。
她也没有钱了,现在也没有什么缺的,外面什么都干什么,不在家里享受美食还能干什么呢?
工地上,章爸喝了一小口绿豆汤,瞬间就觉得浑身一清。
只不过看着工地渐渐减少的建材,他还是挺着急的,刚好这个时候有负责人过来跟他说话了。
“宝来哥,这些材料不多了,估计也就只能再开工十天了。”
这个工地的负责人也是难,他们都是靠着这份工来吃饭的,现在要是没了材料开不了工,那可就是坏了,家里全靠这份工作好过点儿。
“嗯,我知道了。”
章爸是真的知道的,最近好几个工地跟自己反应过了,只不过,就算是反应了,自己又能怎么办呢?也变不出来原料啊,每天砖厂水泥厂就出产那么多,自己总不能去偷去抢吧。
好歹靠着交情要了一些货支撑着,可是还是不够,每天都是出于着急的情况,他说起来就心里十分上火。
关键是,家里伙食太好了,他又一点没瘦,也不能跟别人说自己也着急,别人也不信,没看到刚刚那负责人嘴上都长了燎泡了吗?而他的嘴唇却因为刚刚喝了绿豆汤而显得十分的健康湿润。
现在,章爸面临最难的境地就是原材料是真的紧缺,每天都要到处跑去摆放这些厂子的负责人,希望可以给自己一些货。
不过,再难也得继续,好不容易拉起来的事业,他也不想就这么轻易的就放弃了,难道全家人都要靠着女儿养吗?
本来就是亏欠她,现在靠着她算什么回事儿。
而且,他经历的多,女儿家里的东西,绝对不能暴露出来,不然怕是会招来觊觎,蚂蚁多了咬死象,他必须手里掌握一些东西才有安全感。
无疑,这一队身强力壮的建筑队让他的心能够踏实不少……
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