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第62章 彩色汤圆(第5页)

京城的海鲜多是从直隶来的,那边靠海。

两地虽然相邻,可是马车也得走十来天,所以想吃鲜货有些难,多是干货。

之后她们又做了彩色的小馒头、小花卷。

还有几份鱼儿面。

因为她们在开发彩面的使用,王嚒嚒也没给她们安排太多的任务。

“都去吃饭,吃了饭有了力气才能干活。”

桂花婶看着彩面做的食物都被端走,大手一挥,让大家赶紧吃饭。

她们吃完饭还要准备做汤圆的原料呢。

厨房有现成的糯米粉,不过她们得研究一下馅料。

香环趴在春暖耳边,“王嚒嚒答应我,明天让我开炉了,鸡鸭鱼随我用,哈哈…”

春暖也替她高兴,“那你就都给烤了。”

机会来之不易的,当然要珍惜。

吃过饭,收拾完,大厨房的人陆续撤了。

除了值夜的几人,就剩桂花婶她们四个了。

“我不是要个不少海鲜干么,该泡发的泡发,我会和老白说,让她下半夜就给咱们熬上,这样早上就能用上海鲜汤了,我觉得做点彩色馄饨挺不错的,当然还有还有汤圆,明早咱们就做这两样。”

桂花婶心里有了计划。

秦婶子她们都没异议,那就照着办。

“那咱们先研究下馄饨馅,你们都说说。”

桂花婶让大家畅所欲言。

“我觉得猪肉的最香。”

香环还伸出舌头舔舔嘴唇。

“主子们天天吃肉,都不太爱吃了,要不我们做素的吧,上次咱们做的荠菜素饺就挺受欢迎的。”

秦婶子提出了不同意建议。

春暖沉吟了下,“咱们不是要用海鲜汤做汤底么,干脆就做虾仁馅的。”

桂花婶摇摇头,“咱们府里没买到新鲜的海虾,用虾干,肉太硬了,不好。”

“我没说用虾干,咱们有小河虾的么,那个新鲜的,绝对是活蹦乱跳的,就是处理起来麻烦点。”

其实有的河虾个头也不小呢。

桂花婶心动了,“好,就用新鲜的河虾,放点香环念念不忘的五花肉,再加些海鲜汤,就这么定了。

接下来还有汤圆,黑芝麻、豆沙肯定要有的,我觉得每个不同颜色的汤圆最好就是单独一种馅料。”

最后一致决定加份鲜肉的,做成咸口的。

春暖很是满意,她们准备的多充分,甜党、咸党都满足。

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