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“村中的那些故事(.shg.tw)”
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我们家居住的东北浩良河小镇,与大城市不能比美,可它的生活节奏和生活规律都是很有程序的。
住在大城市里的人们有大城市人的优越感,可生活在小镇上的人们,每天也有他们要生存下去的乐趣啊。
最让我们脑海中不能忘记的就是村里东头和西头的两户做豆腐的李门户了。
村西头挨着西山洞后山有一户姓李的人家,李春仁,两口子靠做豆腐为生,家里也种些稻田地,和菜园子,他们家主要以做干豆腐为主,他们家的干豆腐很出名,又好吃,没有任何添加剂,纯干豆腐,特别的薄,吃起来特别可口,每天早上,李春仁的老伴,张欣然,早上起来做好干豆腐后,老伴在家里做一些善后工作,晒豆腐包,干一些家里菜园子的活,他的媳妇骑自行车拖着干豆腐去化肥厂的商人街上去摆摊卖,有时也顺便带点菜园子里的小菜去卖,老李太太的干豆腐都不到中午,就批发卖出去了。
有时到下午一点左右就回家了,
她歇一会,睡一觉,起来,就干地里的活。
这老李头与老伴做干豆腐几十年了,那可真是做干豆腐的高手,她们家李豆腐坊的干豆腐在我们镇上也很出名,我们小镇上做豆腐的人家有几家,但是,他们家的干豆腐特别受欢迎。
大酒店的一包桌,都是去订购的。
老两口每天也不做太多,这样的生活,很有节奏感,不让自己太累,又能挣到钱。
我们村里人都爱买他家的干豆腐。
秋天他家收黄豆,我们地里收成的大豆也都愿意卖给他家,有时用豆子还能换豆腐吃。
他们也会做大豆腐,不过没有卖过,都是年节时做一些给亲戚朋友送去的,冬天里做一些大豆腐冻上,做冻豆腐吃。
在东北,豆腐是家里的常菜,干豆腐,大豆腐,再贵也有人愿意买。
干豆腐,在我们那里,用做菜外,可以用圈大葱蘸酱吃,又当主食又扛饿。
李春仁两口子在一队,也是很勤快能干的人家,家里靠勤劳致富,公一个儿子念大学,让两个儿子娶媳妇,嫁女儿。
他们家三个孩子,两个儿子也都会做豆腐和种地。
孩子们都与他们老两口子一样能干又勤快。
李豆腐坊,在我们镇上是很出名的。
很多饭店都去他家订购。
别人家不说,我们家每次买干豆腐都是买老李头家的干豆腐的。
不用吃饭,就空口吃干豆腐就好吃啊。
在我们村里,每天早上最能听到的声音就是村东头李豆腐坊家里的媳妇叫卖大豆腐的声音:大豆腐,大豆腐。
这声音呼高呼低,抑扬顿挫的。
不是卖豆腐的人,想学卖豆腐的叫卖声还学得不像。
卖大豆腐的也是清早起来的钟点,想懒床的,一听到李大豆腐坊的那个妇女的声音,也就不困了。
李大豆腐坊的媳妇是个大个子,她的男人个头矮,这个女人膀大腰圆的。
体格很好。
李大豆腐坊在我们这个村子里是五队的社员。
他们家开大豆腐坊也好多年了。
一直做着大豆腐的生意。
有时用石膏点,有时用鲁水点,我们虽不知道卖大豆腐的李家媳妇姓啥,就知道她的小名都叫她燕。
她每天风雨不误的来我们村里卖豆腐,她家的豆腐坊在我们村东头靠三中附近。
她家一早上做的豆腐多,有饭店用的,也有去他家订购的。
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