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央视二次助攻(第3页)

金山无涯集团。

晚上十点,会议室依旧灯火通明。

公司高层围坐会议桌旁,满脸愁容。

“当时确实没想到突击行动的规格这么高,还会在央视上播出。”

负责集团旗下餐饮版块的负责人满额汗珠。

“没想到?”

黄金山语气平和,嘲讽意味却比夜幕更浓厚。

负责人头低得像个鸵鸟。

集团的运营总监和负责人从学生时代就是朋友,开口道“老陈平时很抓食品质量和制作流程的,六十多家店,有几家加盟店管理不严出现意外,其实按比例并不严重。”

“不严重?你告诉我还能怎么更严重了?”

黄金山依旧是没有起伏的语调,众人却如置身惊涛骇浪,无法呼吸。

集团旗下的知名餐饮品牌豆c,也在这回326家被突击检查的餐厅中。

豆c走的是高端路线,用餐环境一流,请的都是各国高级厨师,价格不菲,颇受高端顾客欢迎。

豆c的宣传卖点一直是原料进口、经过多重国际检测、食品安全多重保障,听起来就一股洋气扑鼻味。

结果这次被检测出原材料菌落超标,配料过期等问题,仿佛一记耳光打向餐厅。

豆c也算时运不好,之前一直都是直营模式,去年年中才开始做加盟店。

被调查的餐厅就是其中一家加盟店。

比起直营,加盟店的管理有赖于加盟人品德素养。

很显然,这家加盟店管理者暗中做了不少手脚,以次充好。

负责人解释道“平日我们也有派专人指导、驻点,对方向本部采购的原料也一直稳中有升,确实没想到会有这么多问题。

我们可以对外解释是加盟店出问题,我们直营店的质量绝对放心。”

黄金山的脸更加阴沉“你有脑子吗?”

此刻将加盟店和直营店分离,并不会消减顾客的厌恶情绪,还会影响集团的加盟创收。

让想要加盟的人都知道,哦,豆c加盟店和直营店是要区别对待的。

黄金山的好搭档,集团副总齐名递过热茶,安抚好兄弟“是骂的挺惨,我看豆c的微博都快沦陷了。

好在这回出问题也不是我们一家,其他老牌餐厅也没能幸免。”

另一名执行副总也附和“追责肯定要追责,但当下的重中之重,是要做好公关,保持口碑,甚至寻机逆风翻盘。”

黄金山的脸色好了一些,让执行副总继续。

“326家餐厅,325家有问题,我们的问题严重性算中等。

当然,就算问题较轻,也不宜以此做噱头,毕竟有和没有本身就是鸿沟,杀一个人与杀一百个人比品德高低,众人也只会反感。”

黄金山一边点头,一边接过秘书打印好的报告。

“所以我们应该立马拟公告道歉,对公众表现出诚意。

当然,我会让合作水军方面控好评论,比如夸赞我们反应及时,比如夸赞我们知错能改有诚意。

如果舆论控得住,我们再借势营销,逆势而上!

“恐怕不太行。”

公司高层中最年轻的hse总监将手提电脑翻了个面,“这个想法,芸豆风情也想到了。”

芸豆风情和豆c一样,也是高档餐厅。

两家经常被相提并论比较,因而没少暗戳戳踩对方。

副总想到的“立马滑跪、诚意道歉、水军控评、见风使舵”

的方法,对方也想到了,甚至快了一步。

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