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蔡遥猛地吃了一盘凉拌木耳。
爱吃木耳的张添洼举着筷子,心底哀叹这哪是木耳,分明是苟玳的血肉皮骨。
凉拌菜浓重的醋味和蒜香,让蔡遥和缓了一些,放下筷子,灌了两口柠檬水,掏出手机,正想向小梁总告个状,服务员端着锅底上来了。
锅中放着两个膨胀的“肉色气球”
。
王飞牛不知又从哪个犄角旮旯钻出“两位老板,这就是我们新招牌锅底‘肚里乾坤’!”
蔡遥看着“肉色气球”
,其他不清楚,但就颜值来看,堪称恐怖片的存在。
蔡遥“这两个到底是啥?”
王飞牛“是猪肚。”
蔡遥平日挺喜欢胡椒猪肚汤,但看到如此完整的猪肚,他决定以后都将猪肚相关的菜品丢出自己的食谱。
张添洼明显多吃几年饭,很有见识道“是把汤汁材料都囤在肚里了,对吧?”
王飞牛“老板好见识!”
张添洼“我猜猜,猪肚的话,里面应该是鸡汤?或者清汤?配菜应该是莲子?枸杞?或者鳖汤也有可能,就是受众较小、成本较高。”
很显然,张添洼也是对吃颇有研究的老饕。
王飞牛“会更加别出心裁一些。”
正说着,服务员拿着剪刀和食夹,在两个猪肚上剪开一条平滑的口子。
浓稠的榴莲液从猪肚口中汩汩涌出,很快占满了汤锅。
张添洼和蔡遥同时沉默。
“榴莲?”
蔡遥能听出自己语气中三分凉薄三分讥讽四分明知故问。
王飞牛“对的!
一会服务员会帮你们把猪肚剪成细条。
好吃的!
放心!”
等到王飞牛和服务员离开。
蔡遥咬牙切齿“我就说那个苟玳懂尼玛经营,瞎猫碰到死耗子正好搭上央视的东风!
见过作的没见过这么作的,自己往破产火坑跳?我看这家店一个月就倒闭!”
这话若让苟玳听到,定会喜极而泣,奉为知己。
张添洼看着汩汩冒泡的榴莲锅底,伸手涮了一筷子茼蒿,放到蔡遥碗中。
涮了榴莲锅底的茼蒿绿中透着黄,就像此刻蔡遥的脸色。
蔡遥目光愤恨看着他。
“想我死?”
张添洼“试试,说不定好吃。”
蔡遥“你怎么不试?”
张添洼恭维“你年轻。”
身体倍儿棒,食物中毒应该也能抢救,他这老身板,难保进了医院就一命呜呼。
最后,蔡遥吃了一碗茼蒿,张添洼吃了一勺年糕。
或许是期待值太低,或许是做好心理准备,两人下肚后,沉默许久,同时道“味道倒是还行。”
虽是榴莲加猪肚这种匪夷所思的搭配,内容物还有香菜、胡萝卜丁等不讨喜的食物,但天上飘的大厨精心配比,最终成品的味道尚可。
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