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第15章 比赛结果（第2页）

“虾子大乌参是一道传统名菜，属于沪菜。

烧制虾子乌参，首先要把火燎水发过的乌首先要把火燎水发过的乌参用油氽，然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。

为了使海参入味，还要用筷子在海参上扎几个洞。

当乌参火候已足，便盛放到大盘里，继续加热锅内卤汁，再淋入葱油，最后加水淀粉收汁。

出锅前放几个葱段，稍加明油，把卤汁浇在海参上即可成菜。”

傅熠一边熟练的做着菜还告诉大家具体的做法，一气呵成行云流水。

在后台的选手们看到了他的一番操作都瞬间羡慕不已。

“然后我接着再教大家另一道菜红烧回鱼。

红烧回鱼是一道菜品，属于鄂菜。

选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。

回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。”

傅熠耐心解释道。

傅熠一边烹饪着菜肴一边给大家耐心讲解着具体的做菜步骤。

“好了，这道红烧回鱼我们已经做好了。”

傅熠在规定的时间顺利完成了自己的最后的作品。

“好了，我们选手已经完成了他的作品，现在请各位嘉宾品尝打分。”

主持人示意着坐在正中央的各位嘉宾们。

“好了，现在我们把我们所有的参赛的选手都请出来。

我们马上就要宣布这次比赛结果。”

主持人热情的说道。

于是大家站成了整整齐齐的一排，大家紧张的等待着比赛的结果。

“我现在宣布比赛结果：第三名方娜娜总分九十分恭喜她。”

大家面面相窥着方娜娜激动的都快说不出话来了。

“我接着宣布呀，第二名：梁甜甜小姐总分为九十五分我们也恭喜她能有这么好的成绩。”

主持人带头鼓掌着。

梁甜甜激动的点点头。

“我最后宣布今晚的冠军是我们的傅熠先生我们热烈的鼓掌祝贺他。”

主持人说道。

于是大家都纷纷鼓掌庆祝着。

“接下来我们请我们几位嘉宾们给我们的选手颁奖。”

主持人示意着嘉宾们。

几个嘉宾们纷纷给获奖的选手颁奖和拍照留念着。

此次的美食比赛拉下了完美的帷幕……。