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你们是哪里来的?做什么的?"
小贾也好奇,点霍师傅出手的菜,没点银子和身份的人,还真不够格。
普通人请客,吃不起啊!
“这是我们老板,沙河大鲨鱼食品就是他创立的。
厉害不?"
周勃半开玩笑半认真地接过话。
“怪不得呢?厉害!
小贾完全具备优秀服务员的素质,也奉承道:“那你们老板请客真该点这几道菜啊!
"
叶飞不动声色,似乎疑惑地问:“霍师傅的功夫到底多么厉害,可得眼见为实。
"
"
咦?"
小贾瞪大她那双漂亮的杏仁眼,一本正经地说:“老板可别怀疑我们霍师傅的功夫,我听顾客们都夸。
霍师傅做的糖醋鲤鱼,端上桌后鲤鱼还在眨眼。
霍师傅的熘腰花,鲜嫩是一绝,要趁热吃,因为稍微一凉腰片就会渗出麦粒大小的血珠子。
再说爆香螺,别的酒店用的都是泥螺,个头大小跟香螺差不多,都是拳头大,霍师傅讲究食材,一定要庙岛的香螺。
所以他的这道菜香脆可口,老少都夸"
“其实还有高档的呢!
再说葱爆海参,别的厨师都是浇汤汁,霍师傅是海参跟汤汁一起慢火煮,那八味药材调制的汤汁入到海参里,你说能一样吗?"
周勃看一眼叶飞,逐渐明白老板的意图了。
只是,这小贾简直如数家珍,对望海楼的几道名菜说得头头是道,确实难得。
叶飞则在心里感叹,难怪古代的大厨师都是从劈柴跑堂到刀工学徒开始,潜移默化,功在平时,一点点渗透学习的,能不出好厨师吗?ъìQυGΕtV.cc
"
真美女,今天中午把你刚才说的从爆海参、糖醋鲤鱼、熘腰花、爆香螺、熘黄鱼片、九转大肠,还有那道汤菜叫什么奶汤蒲菜的,都给我上!
"
见时候差不多,叶飞果断中止了找小姑娘陪聊。
他客气地竖起大拇指道:“我感觉你可以当厨师了,说得头头是道!
"
适当时候给予他人善意的表扬,无论对方何许人也,地位高还是低,在叶飞习惯里,都是一种礼节。
到了约定的时间,叶飞听到轻轻的敲门声,接着一个身材矮胖的年轻人推开门,冲着叶飞二人点点头,然后赶紧闪在一边,冲着身后的中年男子一脸堆笑地说:“会长请叶飞和周勃站起来,周勃率先迎上去打招呼,握着中年男子的手也笑着说:“感谢牟会长,百忙中过来赏光!
"
接着向后面招呼,"
欢迎各位,欢迎!
"
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