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亲完殷时楚还不算,宋玉秋又送上了一个飞吻。
殷时楚深吸了一口气,然后套一件外套便往卧室外面走去。
家里有佣人,如果想吃什么把佣人叫醒就可以了,但毕竟是宋玉秋想吃夜宵,所以殷时楚不想借他人之手做这些。
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好在冰箱里还有剩余的食材,因为没有长竹签,所以只能用牙签替代了。
殷时楚把冰箱里剩下的食材全都拿出来,然后把半只鸡洗干净拿去炖汤。
做钵钵鸡需要用到鸡汤汤底。
炖汤期间,开始把这些肉类煮熟捞出过凉水然后切片,蔬菜洗干净烫熟后用同样的方法烫熟切块,再用牙签单独串好。
这些都做完后,殷时楚就开始着手制作辣椒油。
大火炖的鸡汤很快就好了。
殷时楚把过滤好的鸡汤倒入锅中,分别加入豆瓣酱,蒜片,适量的盐,胡椒末和白糖。
大火煮沸,小火熬制十分钟,汤底就做好了,接着将过滤好的汤底倒入放有辣椒油的大碗中,再撒入熟芝麻,最后将之前串号的肉类和蔬菜一起放进去,一大碗色香味俱全的钵钵鸡就做好了。
钵钵鸡是蜀地的凉菜,这做好的钵钵鸡本来应该等放凉了再吃,但考虑到现在是冬天,殷时楚担心宋玉秋吃冷的东西对肠胃不好,所以没等做好的钵钵鸡放凉,殷时楚就把碗断了上去,还特地拿了一个赶紧的小碗和一双筷子。
然而,当殷时楚刚推开卧室的门口时,发现宋玉秋已经睡着了。
他看了一眼手里的钵钵鸡,正在想着到底要不要把人叫醒的时候,宋玉秋突然睁开了眼睛,一脸疲倦地看着他,还不忘冲他笑了一下。
“我还以为你睡着了。”
殷时楚一边说一边端着钵钵鸡往茶几走去。
宋玉秋说:“是睡着了,但突然醒了,我们果然是心有灵犀。”
说完,宋玉秋便翻身下床,连鞋子都没穿。
殷时楚发现了,也没有特地提醒宋玉秋穿鞋,而是等宋玉秋坐在沙发上的时候,自己把拖鞋拿过来帮其穿好,“说了多少次,下床要记得穿鞋,就算铺了地毯开了暖气,也不要打赤脚,说了这么多次都不听。”
宋玉秋说:“还不是因为小怪物一直喊饿,催我快一点,我倒是不要紧,但不能饿着咱们的小怪物不是。”
也不知道宋玉秋上哪儿找的这么多歪理。
不过殷时楚最后还是笑了。
“这都是你做的呀?”
宋玉秋问道。
殷时楚说:“那不然呢?”
“我以为你打电话叫外卖的呢。
还是烫的,钵钵鸡不是吃冷的么?”
殷时楚:“怕你肠胃不好,所以想让你趁热吃,辣椒我也不敢放多,尝尝看味道如何,我也是第一次做这个,味道不敢保证。”
于是宋玉秋用筷子夹起一块肉送入嘴中,然后将牙签取出来。
“味道可以诶,你也吃。”
说着,宋玉秋夹起了一块肉投喂殷时楚。
一双筷子,两个人你一块我一块的吃,没多久,一大碗钵钵鸡就被两人这么分着吃完了。
殷时楚看了一下时间,都已经三点多了,再过几个小时就天亮了。
而刚才还有点困意的宋玉秋,现在看上去很有精神的样子。
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