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第九十九章 比拼（第3页）

她一直习惯用萝卜雕花来做装饰，可这种番茄皮做出的花，却更鲜活红润，简直像真的一样，让人分辨不出真假。

这么看着，还有点单调。

宁汐又将削了皮的番茄切成薄薄的片，只不过，番茄和她以前接触过的食材实在都不一样，刚一切开，里面红红的汁液就留了出来。

做冷盘虽然可以，可也失去了不少的美感。

宁汐想了片刻，又有了主意。

将切好的片放在一个干净的碗里，用筷子将番茄搅成糊状，撒些白糖，尝了尝，那味道酸酸甜甜的，确实非常美味。

然后她用干净的纱布将汁液拧去一部分。

再找来一个干净又小巧的酒杯，将番茄糊放进去，倒过来放在盘子上。

盘子里立刻出现了一个小小的圆形状，实在小巧可爱。

一个大番茄，正好做成了六个这样的小圆球。

衬着中间那朵番茄皮花，简直是美不胜收。

宁汐欣赏了片刻，很是满意。

本想喊宁有方看一眼，却见宁有方在炉灶前忙的满头是汗，连忙去找了条毛巾拧干，给宁有方擦汗。

宁有方正在做最拿手的八宝野鸭，见宁汐笑颜如花的凑过来给自己擦汗，心里很是快慰，笑着问道：“冷盘做好了吗？”

宁汐笑嘻嘻的点点头，得意的说道：“今天又做了道新花样。”

宁有方露出会心的笑容，宠溺的看了宁汐一眼。

别的厨子做菜都是一板一眼，可宁汐却从不墨守成规，经常是灵机一动，就能做出令人惊艳的菜式。

等八宝野鸭正式上锅蒸了之后，宁有方总算有了闲空，到了案板边看了一眼，立刻笑道：“汐儿，这花是从哪儿找来的，可真是鲜艳漂亮。”

宁汐扑哧一声笑了起来，俏皮的说道：“爹，你再看看。”

宁有方被这么一提醒，立刻知道自己猜错了。

待仔细看上两眼，才惊叹起来：“这居然是做出来的，真是太像真的了。”

宁汐咯咯笑了起来，心里别提多得意了。

清脆的笑声传到薛大厨的耳中，薛大厨的好奇心也被勾了起来，咳嗽一声问道：“我能看一看吗？”

宁汐欢快的笑道：“当然行，还请薛大厨多多指点。”

薛大厨笑着凑了过来，看了一眼，先是一愣，旋即笑道：“宁姑娘果然心灵手巧，这是用番茄做出来的冷盘吧！”

目光如此犀利，果然不愧是做过多年御厨的人物。

宁汐笑着点点头：“这朵花是用番茄的皮做出来的，剩下的，都做成了这几个圆球了。”

薛大厨仔细看两眼，叹为观止：“这番茄颜色艳丽，做成冷盘实在太妙了。

我之前琢磨了许久愣是没想到，真是惭愧。”

这个小丫头，明明是第一次接触到番茄这种新食材。

可在这么短的时间里，竟然就想出了将番茄入菜的好法子。

这份天资，简直令人惊叹！

薛大厨看了宁汐一眼，眼里流露出欣赏。

宁汐虽然被很多厨子夸赞过多次，可被薛大厨这样级别的名厨用这样的目光看着，顿时有些飘飘然了。

宁有方也觉得面上有光，呵呵的笑了起来。

（未完待续。

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