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将热汤浇到刚出锅的面上即成一碗汤滑味鲜、香美可口的臊子面。”
说完,我还忍不住咽了一下口水。
见太后娘娘吃的满嘴油光,我也颇为高兴,有些控制不住的继续说道:“而要做得一手地地道道的臊子面,要注意许多细节,炒肉臊子和配汤时尤为重要。
岐山臊子面味以酸辣为主,要在配汤时注意。
关中其他地方依据也有各自口味。
一般而言,越靠西的地方醋放得越少,越靠南的地方辣椒放得越多。”
太后娘娘那帕子摸了摸额头上的细汗,饮了些去辣的甜汤,转头向我调侃道:“看你平时在宫中唯唯诺诺的,这一提起吃,你这丫头片子可是一套一套的。
一碗臊子面你就能讲出这么多,要是在说别的美食,怕是三天三夜也讲不完了。”
我低下头,有些难为情的说道:“今日是怜玥一时得意忘形,在您面前献丑了,还请太后娘娘别在笑话怜玥了!”
太后娘娘摇摇头,笑道:“好久以前那个宫宴上,你做那首打油诗时,哀家就知道你是个馋嘴的猫儿,如今看来哀家果然没有看错啊!”
我挠了挠脑袋,尴尬一笑,拱手奉承道:“太后娘娘慧眼!”
太后娘娘眼睛一眨,揶揄道:“人家都是慧眼识珠,哀家是什么,慧眼识吃货?哈哈哈……”
见太后娘娘神色愉悦,我轻轻扯了扯太后娘娘的衣角,撒娇道:“太后娘娘,您又取笑怜玥!而且也并非怜玥卖弄,分明是您问的,你这样,以后谁还会像怜玥一样,事无巨细的回答您啊……”
太后娘娘一乐,嘲笑道:“你这妮子,分明是你自己贪吃,倒是说起哀家的不是了!”
……
半刻钟后,太后娘娘最后喝了一大口汤之后,放下了那海碗,由衷的感叹道:“痛快,太痛快了!从没有吃的这样痛快,就是辣了点儿。”
我点了点头,也放下碗,转头看向太后娘娘说道:“夫人,您吃了这碗臊子面,把体内的湿寒之气全都驱散出去了,胜似过去吃的药!怎么样,夫人!喝口水,咱们就走吧!”
太后娘娘擦了擦汗,愉悦道:“好嘞,哀家也吃饱了!真是好久都没用过这么多饭了!”
紧接着我和太后娘娘又上了马车,太后娘娘是看哪里都新鲜,见车外舞狮的,杂耍的都要下来看上那么一会儿,打赏几吊铜钱捧个场。
最后,我们来到了一个戏楼。
刚进门我便朝忙活着的小二喊道:“小二,来六样!”
“腰横玉带紫罗袍,赤胆忠心保皇朝,四海腾腾庆升平,锦绣江山……”
台上的戏子咿咿呀呀的唱着,台下的看客吃着瓜子喝着茶笑着,看着。
太后娘娘落座后,转脸看向我问道:“这是唱的是哪一出儿啊!”
我低下头,难为情道:“这……还真就涉及到怜玥的知识盲区了!您要说吃,怜玥还能侥幸的接上几句,这戏么,怜玥可就是一窍不通了。”
“你啊你!”
太后娘娘摇了摇头,笑斥道。
……
“哈哈哈……这个还真有意思!”
太后娘娘开怀大笑,恍然间还不忘记一手拿帕子掩住唇。
让人根本想象不到之前她那面如死灰的样子。
“好……”
台下的看客也看的兴奋,对台上的戏子不住的叫好。
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