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第十八章 我其实没有什么本事是个俗人(第2页)

……

贷款顺利。

叶风觉得浑身一轻。

现在,就是要在后天,好好的策划一番。

让钱进看到“风哥烧烤”

的实力。

烧烤店利润最大的不是肉串。

烧烤店一般都是自己采购肉品,再雇人串串,串串的肉,都是在市场现买的,羊肉不掺油一斤肉串40串;牛肉一般都要掺牛油,一斤肉串大概45串。

羊肉串与牛肉串成本极高,一串最多挣一两毛钱。

在烧烤店,利润最大的是烤土豆片与地瓜片。

土豆片与地瓜片成本不到一串成本几分钱。

卖烤土豆片,一个土豆子能卖上两三块钱,一个土豆在秋天时买,也就一两毛钱一个。

烧烤店利润第二高的,是烤干豆腐卷。

之后就是烤的各种鸡制品:鸡胗、鸡脖子、鸡翅、鸡爪子……这些都是2~3倍的利润。

当然,对好这口的撸客来说,这都不算事儿。

利润高的,要多推荐,多卖。

可以设定一些优惠组合,引导客人消费。

叶风正想着事呢,看到亦步亦趋的杨玉晴。

忍不住打趣道:“想什么呢,你也是小老板,还不快去做事。”

……

夜晚的“风哥烧烤”

,人声鼎沸。

大部分是附近院校的学生。

男生行着酒令咋咋呼呼,女生叽叽喳喳,热闹喧嚣。

本来叶风要去饭店请杨玉晴吃饭庆祝的,杨玉晴死活不让。

从小穷怕了,挣点钱,能省着点还是省着点。

有自家的烧烤店,还用去外面吃?

叶风自已炒了两盘炒粉。

没有吃烤串,天天吃得都腻歪了。

前世无论如何想不到,自已会有吃腻的时候。

炒粉端上来后,叶风开了两瓶冰啤,和杨玉晴一人一瓶。

“来,干杯!”

“吃点煮花生……”

“我跟你讲个事吧,今年有关部门想把同源于国立中央大学的南京大学、东南大学合并。

合并后就是全国第一大学,清华京大都靠边站,但是一直没成功。”

“为什么呢?”

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