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第五十五章 帮助回味阁(第2页)

他那狗眼看人低的样子,哪个顾客敢进来啊!”

闻言,宋玉眉头紧皱“他拦着你?对你出言不逊了吗?”

这个宋秋雪知道,她连忙道“苏月说要找你,小六子觉得她是个骗子就不让进,我来的时候正好撞到。”

见宋玉有些生气,苏月摆摆手“我要说的重点不是这个,而是他迎接客人的方式,他见到我穿的普通就觉得我吃不起饭要赶人,这样久而久之,会让我们的客人大幅度的减少,造成难以挽回的损失。”

“所以……”

宋玉不解的看着苏月“那要怎么迎接客人才对?”

“一看你就没仔细观察过镇子上的回味阁。”

摇摇头,苏月站起身,她先是露出一个标准的微笑,随即做了个请的动作“客官店里请。”

兄妹二人互相对视一眼,宋秋雪无语“这算什么,我看还不如小六子呢!”

“这你就不懂了吧!”

挑了挑眉,苏月自信一笑“这是抓住客人的心理想法,如果有些客人正在观望不敢尝试的状态,那听到这主动邀约的欢迎话就会进去,当然了,说欢迎语时要因人而异,像是普通老百姓,我们就要说出火锅的物美价廉,如果面对的是达官显贵,我们就要说火锅的营养和美味,总而言之,随机应变,才能让客人主动消费。”

“你的意思是……”

宋玉无奈摇头“就是说好听的话,让客人心甘情愿的进来。”

“还是阿玉聪明。”

点点头,苏月接着道“服务客人是一方面,那个小六子给我撤掉换成别人,还有,我要了解一下你们京城最强的酒楼,看看我们的竞争对手都有哪些。”

宋玉对苏月的管理方面还是非常相信的,他沉吟一声,看向对面“其余酒楼还好,只有对面的好味居,他们的厨子是皇宫的御厨,服侍过宫里的大人物,所以他们的生意很好,而且我得到消息,他们最近也在研制火锅的制作方法。”

“我的火锅可不是那么轻易被研究出来的。”

张望了眼对面,苏月暗暗皱眉“都这么晚了,可他们的生意还这么好,果然有两下子。”

餐饮行业,营销方式或许花样百出,但无论什么时候,最重要的都是硬实力。

而这个好味居的厨子很出名,自然有很多人想来尝尝宫里皇妃们吃的都是些什么,久而久之,好味居就出名了。

“我去过好味居。”

吞下嘴里的肉,宋秋雪叹了口气“他们的食物确实很好吃,而且做工也很精美,是其他酒楼吃不到的美味。”

其他酒楼吃不到的?苏月美眸一亮,如此说来,如果她推出新品,就能更吸引客人了。

抿了抿嘴角,苏月嘿嘿一笑“阿玉,我有了个一个主意。”

“……”

竖日一早,苏月就带着自己起大早做的美味食物闯进了宋秋雪的房间,宋秋雪瞪着眼“没看到我没起床?你也太不客气了吧!”

“我敲门了,你睡得跟猪一样,我只好自己进来了。”

无视宋秋雪火冒三丈的样子,苏月举着托盘“宋大千金,这是我研制出来的清凉小果冻,红豆冰沙,以及西瓜冰棍,你要不要尝尝呢!”

宋秋雪怔愣的看着托盘里的食物,小心翼翼的伸出手尝了口,顿时目露喜色“太好吃了吧!

而且这小兔子的样子也太可爱了。”

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