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次日一早,李胧月跑去找李建云。
他找了个人去跟着那什么宏哥谈生意,成果初步见效。
说起养鸭场的检查,李建云也是颇为无奈,“只是例行检查,我们已经接到消息,现在政策已经放宽了,等不到几天就会正式合法化,到时候再说这事儿。”
李胧月听的心痒,她也想办几个养殖场来挣钱。
这可是只赚不赔的。
她点头,“那人多久能放?”
既然不算犯罪,应该能很快放出来,李建云也没瞒着,“那边我已经招呼了,姓方的也不需要担心什么。”
李胧月一听,知道李建云已经办妥当了,笑容灿烂道谢,就回家了。
今儿周六,跑了这么多天,事情终于有了个结果,她去供销社买了猪骨和猪下水,这些东西都是便宜的,没什么人要。
买的时候看到这些肉还算新鲜,她才买下来。
猪骨洗了在锅里熬着,加了些香料和枸杞党参等中药,在锅上熬着,没一会儿就出了香味。
她让阿诚洗干净肥肠猪肚,把猪肚切成丝,丢在里面熬,这熬两三个小时,汤颜色就会变白。
她又把肥肠切成小片,用姜丝白酒和辣椒面盐酱油腌着。
现在这些人是不喜欢吃肥肠的,虽然要钱不要肉票,但是清洗起来麻烦,又不能出油,哪儿有肥肉划算?
这些肥肠腌制了一大盆出来,她又和面。
正巧崔萍来看她们,李胧月赶紧把人留下,说中午一起吃饭。
崔萍也不太好意思,想走李胧月又不准,祁红卖凉皮没回来,李胧月让崔萍看着,她去买点菜,崔萍也没拒绝。
中午在这儿吃,还能见到况御。
何乐而不为?
李胧月直接去了黑市,顺子没来,李胧月买了点青椒和配菜,回去把东西都备好,快到中午,她和崔萍一起拉面条。
崔萍面条拉得又快又好。
细细的面条丢在雪白的汤里,没一会儿就熟了。
用最好的富强粉做的面,自然是很筋道的,面煮着,李胧月在另外个锅里爆炒肥肠,加了碎花椒和青椒,味道又麻又辣。
面条捞出来,放在高汤里,又把肚丝捞起来每个碗里丢些,再浇上这么一大勺爆炒肥肠,再撒点葱,又香又好看。
用白萝卜切细丝,把水给挤出来,加盐和蒜葱还有辣椒油凉拌,味道很清爽。
倒也不至于太油腻。
她用大碗给阿诚和况御盛了两碗,加了一小碟凉拌萝卜丝,还专门让崔萍端过去。
崔萍一开始有点儿不好意思,但在李胧月鼓励下,还是去了。
回来的时候,崔萍脸蛋通红,也不知道和况御说上话没。
李胧月盛了三碗,三个女人一起坐着吃,崔萍被花椒麻的直吐舌头,又觉得好吃,边吃边吸气,李胧月笑个不停,连祁红也被这气氛感染。
差不多快吃完,李胧月把筒子骨拿出来,让两个人把里边的骨髓吃了,白花花的骨髓,用筷子一捅,再一吸,吃的崔萍一手的油。
她打着饱嗝,也不好意思就这么走,非洗了碗,帮忙打扫了屋子。
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