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徐凡继续向兄弟二人了解家庭个人情况,柱子口齿比较伶俐,一一回答了,倒是作为哥哥的栓子显得较为木讷,站在一旁老实地听着弟弟发言。
柱子向徐凡介绍道,兄弟两人姓张,他们的父亲从前也是个小商人,早年家境尚可,但在两兄弟很小的时候,父亲便突患重疾,把家里积蓄都花光了,人也没治好,最终病逝了。
于是便留下这孤儿寡母,母亲白天帮人做厨工,晚上浆洗些衣物,含辛茹苦的把两个孩子拉扯大。
兄弟两人七八岁就开始帮母亲干活,十几岁开始在驿站、饭馆帮工,但前些年天下不太平,战乱四起,一家人日子也还是过得紧巴巴的,全靠两兄弟不要命的卖力气,才度过了乱世。
而如今,听闻有机会能到徐凡的酒楼里工作赚钱,两兄弟十分开心。
徐凡点点头,莫说在这大唐了,就是在后世,因病返贫也是常见之事,而战乱中,人命贱如草,两人能将老母赡养下来,也是颇不容易。
徐凡又让两兄弟试了试厨房的活计,还别说,这两兄弟对这些工作上手很快,刀工、切配、掌勺都没问题,看得出来是久经劳动之人。
一根大萝卜在兄弟两人的刀下很快变成了一盘细细的萝卜丝。
徐凡仔细查看着这些萝卜丝,暗自点头,粗细比较均匀,虽然两兄弟的切配速度还不是很快,但起码有认真在做。
厨房的活就是这样,不怕刚开始速度不快,只要有一个认真的态度,用心练习,持之以恒,就能好起来。
做菜除了食材、烹调之外,还讲究厨子的用心,只有用心做出来的菜肴,才能打动食客的胃。
这也就是为什么母亲做的家常便饭,常常胜过了豪华酒楼的玉席盛宴。
这两兄弟的表现让徐凡很满意,一来两人的家庭情况十分靠谱,而且有大根他们一家知根知底,徐凡也愿意给两兄弟一个工作的机会,让他们能够赚钱孝敬老母,而来两人的工作能力也摆在那里,只要稍加引导,很快就能上手酒馆的工作。
于是,徐凡看向这两兄弟,笑呵呵地问道,
“你两人在我这里干活,需要多少工钱?”
主家这是招了俺俩了!
两兄弟心中很激动。
栓子愣愣地还没说话,柱子看看哥哥,答道,
“听大根说郎君这里包吃包住,那么我两兄弟每个月能剩五百文孝敬老母,就很满意了。”
徐凡伸出一根手指,
“一千文,你两人的薪酬每人五百文,月底可以带回去一千文孝敬给你们的老母亲。”
栓子、柱子两兄弟都愣住了,做梦也没有想到,竟能得到这么高的工资。
要知道,他二人在驿站整体装卸货物,从早忙到晚,一个月也只二百来文而已。
如今主家管吃住,还一个月能有一千文的结余,若不是亲耳所闻,他们简直不敢相信!
一旁的大根兴奋了,对着两兄弟喊道,“你俩愣着干什么,这么好的机会,还不赶紧随主家去牙行签合约!”
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