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“我在大唐当伙夫(.shg.tw)”
!
而万事有老陈这个管家打理,徐凡则乐得当起了甩手掌柜,一头扎进了后院,对着上午采购回来的调酒原材料,开始了进一步的研究。
调酒这种事情,正如科学试验一样,必须要有严谨的态度和扎实的实践,此时徐凡一丝不苟地在纸上记录着调制步骤和各用料之间的比例、含量。
这既是一件技术活,也是一项艺术创作,酒精度数的把握,基酒的选择和其他调味品的辅佐,都是一种很微妙的事情,有时候多一点调料,酒的味道就会发生重大的变化。
而这些玄妙的数据把握,靠的就是一次又一次试验得来,最后得到一个完美的固定配方,就是可以传家的真正的宝贝,正所谓秘方值千金,在徐凡心中,这调酒的秘方就算给一万两金子,他都不换。
在徐凡一番忙碌之后,一款绝妙的美酒诞生了。
这款酒品,以百姓家中常见的清酒作为基酒,度数在二十五度左右,其中加了一定比例的桂花蜜和陈皮软化口感,又增添了一点点生姜提味,口感醇厚,入喉不辣,回味悠长。
根据徐凡这些天卖酒的经验,他相信,自己的这款酒,从浓度、口感、劲道上来说,都足以牢牢抓住那些好酒的大唐人士的心。
想着这款酒将来大卖的场景,徐凡美滋滋的将酒壶放好,一丝不苟的将这款酒的平配方记录了下来。
目前,自己只是在小小的试验室中制出了一壶酒,距离大规模的生产,还是有些不同的,将这酒的工艺流程、配方原料记录下来,到时候再根据实践情况进行调整。
望着这壶美酒,徐凡心中只想找个人品鉴品鉴。
自己喝,是不行的,那样不客观。
府上的栓子、柱子两兄弟都很少喝酒,管家老陈更是滴酒不沾,家中就大根喝酒,但此时也在外面奔波采购,不在家中。
要是老李掌柜在就好了,他可是个不折不扣的酒鬼,五杯七杯酒下肚,面不改色。
徐凡正在遗憾地唉声叹气,老陈走了进来,禀报道,“主家,有一位姓李的主顾来了酒楼,说是要找您聊天。”
说曹操曹操就到!
徐凡兴奋地跳起来,拎起酒壶就向前厅跑去。
李掌柜早已在前厅坐着等他了,同来的还有当日的孙掌柜,还有一位未曾见过的大叔,想来也是老李新拉来的豪客。
想到这些,徐凡眼里的笑意更浓了,上前一把搂住李世民的肩膀,“老李,几天不来,我可想死你了。”
见的次数多了,徐凡也就不讲究礼节,激动之下便直呼李世民老李。
李世民被徐凡搂的一愣,随即满脸喜色,哈哈笑道,
“我也想你的手艺啊,几日不见,肚子里的馋虫都出来了。”
徐凡一听,更加地兴高采烈,“老李,你们来的正好,我今天刚酿制出一壶绝世美酒,给你们尝尝,我敢说,就是皇宫里,也没有这般好酒!”
对于徐凡的亲密举动,长孙无忌只是呵呵一笑,他知道李世民对于小徐掌柜的看重,也知道小徐掌柜的性情,对于二人之间的亲近行为,早已见怪不怪了。
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