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第322章12工艺（第5页）

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在木盆的制作过程中，有时节眼是很容易去掉的，可有时正好赶在边缘的地方，客人是不愿意要这样的木盆的。

遇到这样的情况就干脆把做到一半的木盆扔掉了。

所以，一年中得扔掉五六个。

没有了材料我们会感到为难，喜爱木盆的客人也会难过。

如果和面不用木盆而改用搪瓷盆，和出的面一定不如木盆和出的好吃。

因为木盆能吸水，和面的时候不会粘连在盆上，这一点是搪瓷盆做不到的。

我那里既没有继承人也没有学徒的弟子，工具不好找，原材料更是难觅，可见这种工艺已经失去了它的魅力。

但是，这工作很有意思，说到底我还是太喜欢跟树木打交道了。

因为每一个木盆都是手工制作出来的，所以，绝对出不来同样的东西。

有时满意有时不满意，这么多年就是这样反反复复地过来的。

有时也随自己的心情，心情不好的时候，就干脆休息不干了。

勺子是钱的代用品

冬天的时候我就做勺子。

做勺子又是完全不同的技法，外侧虽是用柴刀削，但内侧的处理就比较复杂。

炉子上烧一锅水，把木料放在里边煮，做勺子用的木料是毛样，如果不经过煮的话，内侧硬得根本无法刻下来。

刻的时候是用一种特殊的圆刃刀来刻的。

我那里做这种木勺也同样没有继承人和弟子。

现在，村子里做这个最年轻的也快60岁了。

我今年68岁，在做木盆的行当里已属高龄，可我们那里比我再年长的人还有，年纪轻点的好像只有一个。

别的地区做的木盆我也见过，比如，秋山乡就有，那种木盆跟我们做的这种在形状上有些不同。

他们做的木盆都是平底的，从边缘处一下子就斜下去，而我们的是圆底，从边缘处斜下去的弧度也是均匀的。

想必是他们那里荞麦面的擀操法跟我们这里不同，我也不知道他们为什么做那样形状的木盆。

可是，听常擀荞麦面的人说还是我们这种圆底的木盆好用。

秋山乡的人好像很少与外界交流，所以他们做的东西也相当保守。

一冬天我都在我的小屋里做木勺。

下雪了，就生起暖炉，把小屋弄得暖融融的。

木勺，坐着就可以做，要在从前，一天得做上百个呢，那时候每天都要做十二个小时以上，从凌晨三点到深夜十二点都在不停地做。

现在，一天能做三十个就不错了，从早上八点到下午六点。

也许是我的手艺退步了，要不就是做的速度比从前慢了。

木勺跟木盆所不同的是，工序更多更复杂。

木勺在过去就是现金的代用品。

比如，在当地的商店里借了东西，都先让店主记在账上，上山干十几天，如果是夏天就能很快地把做好的木勺背下山来，交到店里，那时几乎是看不到现金交易的，都是物跟物的交换。

我们桧枝歧冬天下的雪能积一米五厚，而且多是暴风雪。

雪，安静地下的时候一年里只有二三次，其余的都是夹着暴风而来的。

所以，到处都可见一个个的大雪堆。

要问我一冬天到底下多少雪，我还真说不清楚。

只能告诉你们大概是一米五厚。

我们那里每年11月的第二个星期六要举行“新荞麦节”

，就是大家聚在一起品尝新收获的荞麦。