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第三十五章 辣条还有傲娇小萝卜头4K（第2页）

那怎么做这油泼辣子。

方白做油泼辣子的时候，喜欢往碗里加一点点的水，先把盐和糖什么的融掉，这个时候加入烧开的油。

油泼辣子，顾名思义，是油去泼辣椒，而不是把辣椒倒入油中，把辣椒倒入油中，后果就是辣椒会炸黑，炸糊，从而有一种淡淡的焦味。

噗哧！

滚烫的油被倒入碗中。

发出轻微的响声，并且也让碗里的辣椒水瞬间沸腾，气息弥漫开来，空气之中夹杂着一股淡淡的刺鼻的辣味。

但却十分的馋人。

油泼辣子，在南方甚至可以当作一道菜。

太祖曾经最喜欢的就是炒干辣椒，晒干的辣椒用油过一遍，再撒上一点盐，别提有多美味了。

方白在南方吃米粉的时候最喜欢的便是伴着这样的干辣椒，油炸的香气配上干硬的口感，经过油炸后，辣味全部被封锁在了辣椒籽之中，吃上几口辣椒，再嗦上一口米粉……

干辣椒火爆的辣味和米粉滑嫩的口感在口腔之中爆发开来，从舌尖辣到喉咙，却被米粉的味道掩盖，让人欲罢不能，停不下来。

总之一句话，吃辣会上瘾！

闻到空气之中的香味，原本棋瘾极大的白虎连棋都没下了，直接扔下了夏棋，立马奔袭了过来。

如同一个乖宝宝一般，蹲坐在了方白的面前。

这让夏棋极为不爽，骂骂咧咧的收拾着残局。

只是这空气中弥漫着的香味，让夏棋都忍不住深吸了两口。

“好……好香啊！”

跪在那里的叶曦毕竟只是一个小孩子。

什么样的东西能比辣条更吸引小孩子？

闻到香味的叶曦浑身都是一震，这从来都没有闻过的味道……让他眼珠子止不住的往方白这边瞟。

在将油泼辣子调好之后，方白所有的调味料差不多也用完了，这油泼辣子可以保存很长一段时间，吃肯定是够了，但是如果要做其他美食的话，就不行了。

最后一步，便是将发酵好的面团擀成条，然后蒸熟。

蒸熟之后，和油泼辣子搅拌一下。

随着方白将蒸熟的面条放进碗里和油泼辣子搅拌，看着碗里那逐渐成形的辣条。

方白深深吸了一口气，冲鼻的辣味夹杂着淡淡的甜意，还有一股难以言喻的奇特香味，这种香味，让方白想起了小时候和小伙伴们用五毛钱买辣条吃的场景。

那个时候虽然很穷，但是很开心。

哪怕几个人一共只有五毛钱，但这五毛钱可以买一包辣条，然后几个人你一口我一口的分着吃，吃完还可以嘬一嘬手指，幻想着长大以后要买好多好多的辣条吃……

只是长大以后，辣条有了，却再也没有人跟你抢着吃辣条了。

你会发现，最好吃的辣条，永远是跟小伙伴们分着吃的辣条，那种五毛钱一包的辣条，那种被大人们说吃了对身体不好的辣条……

方白用手捻起一根辣条，还有些烫，但是已经看得出模样了，这让人垂涎欲滴的动人模样，不愧是征服国内外，可以代替鸭片作为资本输出的东西。

忍不住将这根辣条塞进了嘴里。

那辛辣可口的味道，让方白认不出长呼一口气，就是这感觉。

“哇嘞哇嘞，阔以用手手抓着吃嘛？！”

看着哥哥竟然用手抓着吃，小丫头似乎发现了新大陆，她这些日子为了学习用筷子，小手都不知道被哥哥敲了多少下，手都被敲肿了……