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两人签好了文书,余福从老板手里拿过钥匙,也就是说从现在开始,为期两个月,这个铺子就属于余福了。
余福三人在屋子里打扫了一下卫生,余福便把胡天翼和王五叫到了桌前,给了胡天翼二两银子,让他去找人改一改这个屋子,毕竟虽然茶楼和饭馆差不多,但还是有些差距。
福哥用不了这么多,一两银子就够了,没事儿你剩下的看着买点碗筷等基础用品,又给了王五仅剩的三两银子。
王五你去拿着三两银子,找一个好一点的厨师,不用找那种太厉害的,只要能炒大部分世面菜的就行。
行,我知道了,福哥。
王五点了点头。
酒水是暂时买不起,只能等开业几天赚些钱再来添置了。
余福拿着身上仅剩的几百文钱,余福便去集市购买鸡蛋和腌制皮蛋所用的材料,莫不是生石灰,草木灰,茶叶,等碱性物质。
古时鸡蛋约么两文钱一个,余福买了一百个,又买了两个大坛子和配料,又花进去将近三百文。
余福前脚刚进门,后脚王五也回来了,一切都还顺利,已经找到了一个厨师,厨艺也尚可,只等余福的呼唤便可上班,既然找着了,余福便让王五帮自己整这些鸡蛋。
福哥,你给鸡蛋抹上这些东西鸡蛋不都得坏了吗?整出来的东西能吃吗?
你懂个屁?快让你干啥干啥得了,把那两个都搬院子里来找个阳光充足的地儿。
幸亏现在天气还很热,余福暗暗庆幸,这要是春冬季节就不是三五天能做好的了。
不一会儿胡天翼也回来了,福哥,人我都找好了,明天便能开工。
行,现在咱也没有多余的闲钱请人了!
到时候开业那几天就得你俩来充当跑堂,到时候我在柜台收钱,咱仨今天晚上回去收拾收拾东西,明天便给店儿里头住,先把店开起来,然后挣到钱了再说。
行,福哥,没问题,正在家也没什么事,两人点头答应。
几人又去集市上买了些盐等杂物,又买了些糖果,便坐牛车回到了王五的家里,古代的盐比米都要贵上好多倍,所以余下的钱基本上花没了。
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