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我拿出粟粉和吉士粉,用水调匀放在一边,椰汁和淡奶放进些许冰糖,在锅里加热,温热后加入西米搅拌,再将刚才调匀的粉汤慢慢注入锅中,边注入边不停搅拌,最后一步加蛋黄液,继续搅拌,直到黏稠。
将半成品倒入浅方容器,铺满,放进烤箱,开至180度焗20分钟,表面出现些许焦糖色,端出来冷却。
甜香在空气中飘开,闻着让人心情愉悦。
尚宛看着那盘布丁,“好香啊~这个可以一起分享吗?我一个人可吃不完。”
我笑起来,也不知道怎么拒绝,“好好好,那我就恭敬不如从命。”
布丁温了,我用刀将它切为两半,盛在两只碗里,递给她一只,“尝尝吧,看你那么辛苦,补充点能量。”
她将图纸挪到一边,舀了一勺送入口中,“嗯,特别浓滑,甜度把握得也好,刚刚好,不会腻人。”
我也试了试,还好,没有失手。
吃着布丁,尚宛刚才研究的图纸摊开在离我不远的地方,我也就顺便扫了眼,好像是个附属建筑的设计图。
“你还记得当年学到哪里了吗?”
她看我在看图纸,便问道。
“好像是,环境空间与建筑材料……之类的。”
八年前结在那里,如果不是这八年我还会翻开那些当年的书看看,怕是不会记得这么牢了。
她点点头,“记得真清楚,还会去看吗?”
“偶尔翻一下,不然总觉得亏,那些书老贵了,本本好几百。”
尚宛将我看着,像在判断我是认真还是耍嘴皮子,我突然觉得有点对不住她的关心,算是关心吧,不知为什么,在与她有限的单独相处中,她总会问到这些,也许,是因为她在相关的行业,而她当年本科学的也是建筑学吧。
“当年也确实蛮喜欢这门专业,所以偶尔会翻翻。”
我又重新认真回答。
她看我的眼神柔了下来,点点头,没再说什么,又低头去吃布丁。
“还喜欢什么甜品?下次给你做。”
尚宛想了想,“不是很甜的,不会让人很饱的,都可以。”
“嗯,”
我想了想,“明白了。”
她放下碗,将图纸往中间铺了铺,“像这样的图,能看懂吗?”
我看了看她,也放下碗,歪着头仔细去看那份图纸,“是什么外部延展建筑吗?这是……做的控光建筑结构吗?”
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