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第49章 豆腐(第3页)

“这叫豆皮,可以晾干以后食用!”

看着自己接起的豆皮,亚瑟一脸欣喜。

他看过许多次别人做豆腐,但自己动手,这还是第一次!

豆皮不能接太多,不然豆浆会很稀,也就做不出豆腐了。

拿着一大勺酸汤,亚瑟一脸得意的看着几人:“都睁大眼睛瞧好了,现在就是见证奇迹的时候!”

除了面色颜色的索恩,莉亚几人都认真的点了点头。

在几人的注视下,亚瑟一连将三大勺酸汤淋入锅中,搅动一番后便不在动作。

几人都凑拢上来,站在锅边,和亚瑟一样低头注视着锅中。

惊人的一幕开始发生!

在几人的注视下,原本还像水一般的豆浆,几乎在瞬间便发生了变化。

一团团白色的凝胶聚合,乳白的豆浆开始分离成两种物质。

“变了变了!

亚瑟大人,有变化了!”

努特在一旁伸着脖子,几人都是一脸惊讶的神情。

亚瑟得意的一笑:“别着急,还需要等一会儿!”

稍微等待后,亚瑟先舀出几碗豆腐脑,等在凝固一会儿后,便将大半的豆花舀进了准备好的模具中。

一锅豆花被一分为三。

处理好模具中的豆花,亚瑟立马让努特取来带辣味的香料,洒在了几个装豆腐脑的碗中。

亚瑟端起一碗,直接舀上了一口。

制作很粗糙,豆腐脑不够嫩,调料也不够齐全——但这是亚瑟吃过最美味的豆腐脑。

“吃,都尝尝!

凉了就不好吃了!”

“是是!”

一听亚瑟让他们也吃,几人连忙端起了碗。

瞧着亚瑟一脸幸福的模样,他们早就馋的咽口水了。

“真好吃!”

“好吃!

太好吃!”

“太,太软了,一下就咽下去了!

我都还没咬它。”

“大人,您做的这个的东西的确美味。”

努特一家连声称赞,他们是真觉得好吃,从未有过的好吃。

索恩更是连勺子都懒得用,举着碗吱溜喝完了豆腐脑,一脸认真的称赞。

莉亚则捧着碗,一脸崇拜的看着亚瑟。

“这不算什么,我做得还不够好,你们往后还可改进改进。”

亚瑟一脸得意,就喜欢你们这种没见过世面的样!

锅中的豆花,亚瑟直接做成了蘸水豆花。

至于模具中的豆腐,除了制成鲜豆腐外,亚瑟还准备做成豆腐乳和豆干。

晚餐时,亚瑟特意邀请了管家和学士,这样的食物,老人一定会喜欢。

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