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一个个手残党都惊呼牛气。
“卧槽!
这和面技术!
杠杠滴!”
“强迫症表示,这和面技术看着真舒服!”
“大师级别的!”
“我云崽崽的手好好看!
想亲亲。”
“前面的请自重,那是我的云崽崽。”
“???怎么这个叫云声的还有粉丝?”
“因为我们跟了《星际美食大赛》五期了,这是第六期。”
“什么?这是第六期?”
“对的,快去补前五期,云声超棒的。”
“有那么夸张吗?”
“一点也不。”
“快看,云声把面揉成一个圆柱形状了。”
“还在圆柱上刷油了。”
“这是什么意思啊?我只是好奇点开这个画面,我发现我走不出去了。”
“……”
网友观众都不知道云声在干什么。
云声也不知道网友和观众在讨论什么。
他专注地把圆柱状的面,动作干净地揪成一个又一个的掌心大小的小剂子,双手并用地揉成一根根五十厘米的粗条子。
在粗条子表面刷上一层油,码放在一起。
用保鲜膜盖着。
这一举动吸引场里场外的好奇心。
都不知道云声在干什么。
纷纷猜测云声是在做面包、泡芙棍和黑暗料理之时,云声根本不管这些粗条子,转而去炒糖色,于是弹幕上给纷猜测云声在做什么,全息屏幕上飘满了各种美食名称,有的把《古地球美食》上面的名称都给复制粘贴上了。
看到这些弹幕,皮尔十分满意。
不得不说,看云声做菜真的是一种享受。
撇开云声双手长得好看不说。
云声动作干净利落,对强迫症十分友好,而且云声的每个步骤都带着神秘色彩一样,可以变食材为美食,处处都充满着惊喜,结果更是会令人惊叹。
他忍不住津津有味地看了起来。
云声这时候已经关火,糖色倒出。
接着拿切刀,猪肉肥瘦部位分离,分别切丁,分别装碗。
葱姜汁倒进瘦肉丁中,用筷子搅匀入味,在一旁腌制,伸手开火,热锅凉油中加入刚刚切好的肥肉丁。
对肥肉丁进行炸炒。
随着油温变高,挤炸着肥肉丁,发出滋滋的声响,肥肉丁慢慢变小变干,散发着一种诱人的油香,冒出细小的油泡,油色却是清亮无比,这时候再加入刚刚切好的瘦肉丁,炒至瘦肉丁变色。
再倒入花椒、八角、香叶、葱姜汁佐料。
洒上糖色水,提鲜增色。
翻炒数下,兑入适量的水。
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