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等所有的面团都做成馒头生胚的时候,叶母就取来茜草汁,用手将其点在馒头上,点完红点之后的馒头看起来别有几分可爱。
整整齐齐排列在盖帘上的馒头生胚各个都有成年人掌心那么大,顶部略圆底部平滑。
灶台上的锅已经烧起了水,叶老太此时把蒸屉放在锅上,然后在蒸屉上铺了一层被水打湿的布,挨个将馒头放进去,每个馒头之间相隔一指的距离,如果不这样做,当馒头蒸熟后,它就会粘在蒸屉上,硬要拿下会导致馒头皮和蒸屉粘连在一起。
这样蒸出来的馒头暄软香甜,一掰开就能闻到浓郁的小麦香气,吃到嘴里的时候还略带着白糖的甜味。
伴随着烟囱升起的袅袅炊烟,窗外的雪也越下越大,在地面上落了一层足有膝盖那么高的积雪。
因此家里男人们都拿着铲雪的工具去院子里铲雪了,连贾一也不例外,他们要从堂屋到大门口铲出一条路来,顺带还得将房檐上的雪捣掉,把长长垂下来的冰溜子掰下来。
叶父进屋的时候舒服地叹口气,他搓搓手,道:&ldo;这天是越来越冷了,不知道这雪什么时候能停。
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毕竟再过两天就是大年初一了,到那时他们就需要出门走亲戚,要是下着大雪,这路可不好走。
叶母倒上一杯红枣姜茶递给叶父,&ldo;不必着急,依我看,这雪也下不了几天。
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甜中带着姜辣味的红枣姜茶一入肚瞬间就让身体热了起来,红枣是叶父他们在集市上买来的,切成薄片跟姜丝一起放水煮,煮到水面发红的时候就可以盛出来灌在茶壶里,随喝随倒。
在一人倒了一杯红枣姜茶之后,茶壶也就见底了,叶母看到之后连忙又去烧了一壶提过来。
剩下的人则是集中在堂屋,边聊天边喝茶。
这时叶老太蒸完馒头走出来,有些忧虑的对褚绪风说:&ldo;看这天气,你怕是来不及回家过年了。
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今天已经是大年三十,晚上就要吃年夜饭,翻过夜就是大年初一。
褚绪风手拿黑瓷的大茶碗,听到叶老太的话后,带着几分歉意地说:&ldo;我爹知道我回不去,他不在意这事,只是到底麻烦你们了,明明是一家团圆的日子,竟还多了我们主仆俩。
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他从郑家出来的时候就已经飞鸽传书给他爹送去了一封信,将前因后果都写了上去。
&ldo;这有什么的,人越多越热闹,晚上你们几个还能一起守岁。
&rdo;叶老太听到他的话这才去了忧虑,高兴地说:&ldo;今晚让你俩尝尝我们的手艺。
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