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一旁检验科负责人道:“不过六必居是我们国家多少年国营老牌子了,他们一直稳定向首都饭店供货,按说不至于出现这种问题。”
餐饮负责人也道:“是,而且这次使用的酱料并不是最新采购的,而是上个月我们统一采购了一大批,就算有坏人搞破坏,也不至于提前预知我们要接下群英会的宴席,这么多酱料,只有这一个钉子,也很难做出什么事来。”
孟砚青颔首道:“我以前恰好见过酱料加工,我觉得这个过程中完全可能出现问题。”
她这一说,大家都看向她。
孟砚青便继续道:“先用面粉和水进行搅拌,之后蒸熟,冷却,加上曲粉进行接种,最后培养,做面糕曲,在这一系列过程中,出事的可能不大,但是最后是要磨细,磨细之后就是过筛,过筛了便要灭菌然后进行包装。”
她顿了顿,道:“在磨细那个步骤,如果有钉子一定会被排查出来,所以我个人推测,有没有可能是过筛的时候出现问题?”
大家听着,心里一动。
旁边那餐饮负责人突然明白了:“我知道了,过筛的时候是要用筛筐的,筛筐上有钉子!”
他这一说,其它人都恍然。
虽然如果这样的话太过巧合了,但是一个钉子,无足轻重,也没引起什么大风浪,似乎这才是最合理的解释。
侦查队长马上道:“我这就过去六必居工厂,带着这钉子向他们核实,这批酱料既然是两周前到货的,那生产日期应该是三周内吧?”
旁边后厨负责人马上道:“就是两周前生产的,我们都是订货,出货了马上给我们运来。”
两周的时间,并不太长,还可以追查。
有了这个方向,倒是好办了,于是彭总经理马上打电话,和上面商量,说是初步有了追查方向,于是上面很快下了指示,舞会继续准备,尽快查明情况。
那边侦查队长火速离开赶往六必居,幸好六必居酱园就在前门,近在咫尺,开警车过去一脚油门就到了,一切都来得及。
会议室内静寂无声,气氛依然紧绷着,所有的人都面色凝重。
彭总经理用手轻轻敲打着桌面,拧眉沉思着。
这么想着的时候,他突然记起来什么,问王经理:“怎么让小孟这样的姑娘去卸车?”
刚才看到了,疑惑,但是大事当前,他顾不上,显然突然想起来了。
王经理听这话,也是无奈,他忙看向慧姐。
慧姐脸色难看,她扫了眼孟砚青:“不错,是我让她卸车的,也是看她闲着,后厨人员繁忙,临时借调人手。”
彭福禄皱眉,显然是不悦,毕竟孟砚青是他自己看好的,是要当外事接待来培训的,这次又要参加群英会的招待工作,这样的人才,却被派去卸车?
卸车那是男服务员苦劳力干的,犯得着让这么一个年轻姑娘去吗?
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