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第二十八章小露手一番(第2页)

这会儿,见着差不多,便也铲了起来装到盘子里,这会儿做好了两道菜。

竹笋没有炒,只做了凉拌。

不过这古代没有其他多余的调料,只有油盐辣椒粉,不过,这也没有多大的关系,只这样凉拌倒也是很好吃爽口的。

最后轮到做炸香椿,那些香椿没有过开水焯,脆生生的,林静静用筷子一个一个将香椿夹起来放在那合好的鸡蛋面粉里滚了滚,让表皮全都均匀。

因着是这悦来酒楼的油,所以林静静也不心疼,只倒了小半锅,这会儿油正旺,便夹了那滚过的香椿往里头炸。

等到香椿全完了后,那面粉也差不多没有了。

锅里的香椿此时炸得金黄酥脆,见时间差不多,便又一个个的将油沥了沥,这才七装到盘子里。

其实这样的做法和吃法在日本叫“天妇罗”

,就是蔬菜和肉类,虾外边裹上面粉,再放入油锅里炸。

最后根据个人的喜好在配上酱料,吃时在碟子里沾上一些,好吃得紧。

林静静做完这一切,露出一个自信的笑容。

几个菜被小二端上楼后,一放在桌子上冯老板的目光便没有离开过这几道菜。

从色泽上便让人十分有探究的**。

如今只拿了碗筷夹了些吃了起来,先是那炸香椿,外头的鸡蛋面粉炸得金黄,里头的香椿也是酥脆得紧,没有什么过多的调料,咬在嘴里香味便全都溢满了。

他只是微微点了点头,倒是冯子煜开口说了起来:“不错!

好吃!”

又尝了那蕨菜炒熏肉,蕨菜的味道本就鲜美,再加鲜肉炒得有几分老,吃在嘴里十分有嚼劲儿!

蘑菇肉丸子汤味道鲜美,就是再平常不过的竹筒芽也被弄得这么清爽可口,倒是让冯老板吃了个尽兴。

冯子煜如今吃得有些撑,如今想将林静静弄到府上去的兴致又高涨了起来,这丫头哪哪都好,无趣时可以听听她说话本,饿了时还能吃上这么一桌子菜!

林静静倒是不管这两人心里是如何想法,开口便笑问了起来:“冯老板,这菜如何,可还满意?”

方才吃得欢,自然是满意的,只是林静静只是为了用这句话开个头罢了。

“不错,不知道姑娘这些个东西打算卖多少钱?”

冯丰也笑了起来,这几人菜都是农家家,吃了一次自然也知道如何做了,只是原村是关键,毕竟这些东西都是新鲜得很,基本没有人吃过。

“这几个菜,分别叫蕨菜,竹笋,香椿,野蘑菇,是我亲自在山里菜的,三十文一斤,不多不少。”

林静静一边说,一边指着相对应的菜。

听了三十文一斤,王之翎又有些反应不过来了,今日这一篓子东西怕是加起来也有个十多斤,那可是好几百文啊!

再者,这东西又不要成本,大山里多的是,只要费些力气便得了。

冯丰有些犹豫,三十文一斤倒也是在情理中,一斤菜他可以做几道菜,像他们这悦来酒楼,菜品最少都是几十文一道,一斤菜可是利润翻了个翻。

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