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注水时,将田埂与水渠中间的的石块拿开,山泉就从一个小缺口注水进去。
返青之后浅水分蘖,田间大约留存15厘米的水,而稻穗形成的壮苞期间,则要维持更多的水,保花增粒。
水田里面养了稻花鱼和鸭子,鱼游动的时候可以给稻子的根系增加养分,还能吃掉害虫。
鸭子也是一样。
白鹭鸣啭飞跃稻田,停留在远处的树顶,满眼的绿意盎然,山野间的植被与城市不同,它们无拘无束,狂野奔放,恣意地生根发芽。
人类生存于此,争分夺秒地与植物动物抢夺地盘,几天不打理,藤蔓就爬满了墙,昨天明明刚除了草,到早上去田里,野草已经又挨着稻子冒了芽。
这才是自然的力量,单凭人类无法与这广袤的天地,强大的自然抗衡,我们只是偏安一隅,凭借小聪明负隅顽抗罢了。
叶空穿了高帮的黑胶雨鞋,把裤腿挽到大腿,带着宽檐的草帽,脖子上搭着湿毛巾,站在田里除草。
田是菲芽奶奶家的,奶奶对叶空照顾有加,不仅经常给他送饭,前一阵还把家里的种子分给他,告诉他如何播种。
这几日叶空除了给孩子们上课,闲暇时间就把晒好的土地翻了翻,种上了番茄土豆和胡萝卜。
奶奶年纪大了,虽然不服老,但是村里轮流帮着她干农活,叶空借口想学习种稻子,带着大新也来帮她干活。
菲芽早就会除草了,叶空说:“菲芽老师教教我们呗。”
她就兴奋地下了田,大人喜欢装嫩,小孩子却最喜欢装大人。
把田里的鸭子赶出去,先推着小型除草机,在垄间走一遍,这种可以用来翻地的小推车,边走边把杂草连根拔起,拔掉的草不用捡起来,留在田里做肥料。
埂上长的就需要用手拔,菲芽半弯着腰,纤细的手指贴着地捏住杂草靠近根部的茎叶,一绕一把,就把这些烦人的杂草拔掉了。
大新干惯了这些,十几岁的孩子就能当个大人使了,叶空带着菲芽菲苗,几个人一上午就连除草带喂鸭子喂猪都干完了。
奶奶戴着碎花头巾,慢慢从村子方向走来,带来了洗净的黄瓜,还有金黄的荠菜团子和烤得喷香的甜玉米。
烤玉米非得是土灶炭火或者直接用火烤,烤得玉米粒焦黑才好吃,外焦里嫩,不需要加任何调料,一咬焦香和甜汁在嘴里爆开糅杂,越啃越香。
荠菜不是种的,是奶奶上个月在田野采的野荠菜,洗净晒干储存,吃的时候浸泡切碎,加了些蘑菇木耳蛋皮和盐做馅,玉米面和白面混合之后发酵,捏剂子擀皮,把馅料包进去上锅蒸熟。
大新一口气吃了三个。
下午村里老胡家的闺女从县城回来,她是护士,在县医院骨科工作,好几年了才休个年假。
老胡邀请叶空去他家吃晚饭。
奶奶说:“老胡是想把闺女介绍给你吧?”
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