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第二种是海鲜味的蘸料,把干煸后的虾皮,然后加入蒜泥、小葱、芫荽末、蚝油、酱油和芝麻油,口感非常鲜美。
第三种是油泼了白芝麻、小葱碎、蒜泥、花椒、辣粉之后,再添上酱油、陈醋、芝麻油,再加入炒熟的花生碎,此蘸料用料最丰富,闻起来最香,咸香麻辣,口感层次丰富。
叶姝介绍完蘸料后,让大家根据各自的口味选。
多数人选择第三种蘸料,把饺子在料汁内翻滚一遍之后,再送进嘴里,这味道吃起来太销魂了,叫人禁不住要把眼睛都闭起来。
宋清辞则三样蘸料都尝了一遍,自家女人做的东西,他一样都不想错过。
一桌子人都是练武出身的,吃饭本就比平常人快。
别人一口一个饺子,吃了四五个进肚,唯有宋清辞&lso;独善其身&rso;,才斯文地吃完了一个,丝毫不被周围的坏境所影响。
韭菜馅的饺子,吃完后都难免口气比较重。
叶姝早有准备,饭后就把她自制的薄荷糖发给大家,用来清新口气。
这薄荷糖中的薄荷,取自在昇阳宫山边湿地里野生生长着的薄荷叶,在叶子最嫩的时候采摘下来晒干,磨成粉,加进熬好的糖浆搅拌,放入模具压平,凉后切块即成薄荷糖了。
这种糖在古代鲜少有人会做,所以在场的众人都没有吃过。
大家忽听说还有糖能清新口气,都觉得不可思议。
不过这事儿既然是从叶姝口中所说,大家就不那么怀疑了,甚至非常相信。
谁叫她有一双巧手,会化腐朽为神奇,总是能把再普通的食材做出非常不普通的美味来。
薄荷糖放进口中后,舌尖感觉凉飕飕的,仿若刮着冷风,含一会儿就尝到了糖的甜。
起初吃的时候还有点不适应,渐渐适应了,而且吃完之后这糖还真能清新口气。
&ldo;这东西妙!
可否多给我几块?以后出门的时候,吃了什么口味重的东西,在饭后跟人谈话,就不至于尴尬了。
&rdo;封礼禾稀罕不已。
他此话一出,大家也都跟着要。
叶姝就笑着让庄飞把她做的薄荷糖都拿来,给大家一人分一包。
考虑到这多人竟然都喜欢,叶姝便琢磨着回头让铺子卖薄荷糖的可能,想来也会有人光顾。
陆初灵从大堂离开后,看看左右,便奔向厨房。
厨房内,丫鬟正在忙活收拾东西,瞧见陆墨来,忙问何事。
陆初灵尴尬一笑,用手摸了下自己的肚子,&ldo;我刚才吃饭的时候肚子胀气,没吃饱,不知道饺子还有没有剩余?若有,姐姐可否给我几个?&rdo;
&ldo;刚好余下一盘,我去给陆姑娘拿。
&rdo;
陆初灵眼睛亮晶晶地道谢。
她接下饺子后,转头把饺子放进竹篮子里,盖上白纱,就匆匆从府后门离开,直奔悦来客栈找祖父。
陆初灵进屋后,就忙把饺子端出来,让陆直快尝尝叶姝的手艺。
&ldo;每个里头都有一颗大虾仁,特别鲜。
就是有些凉了,我让厨房热一热去?&rdo;
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