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怕豆干和鸡蛋卤太老,这两样是早上现卤的,最后又准备了一点调料现场放,三个人搬着东西上了牛车。
他们到的时候已经是半上午了,原野之前考察过,就直接去了看好的那个地儿。
这里有树凉快,又在路边,正合适。
没有小桌子,原野用两个条凳和一块木板代替了。
炉子是没有熄火的,很快卤肉的香味就飘满了采石场。
“啥味道啊,这么香!”
“是啊,真香!”
“你也闻到了?这味儿也太香了!”
王二虎使劲吸了吸鼻子,哈喇子都流下来了!
“诶!
你们看看那儿!
树下那几个人,香味好像是他们那儿来的!”
有人指着原野几人的方向道。
“吵吵啥呢?都不干活儿了?!”
监工何金水吼道。
“何老大,不是我们不干活,这味儿也太香了!”
“就是啊,头儿,那几个家伙做了啥好吃的,存心让我们干不下去了不是。”
这味道何金水也闻到了,他大概也猜到那几个人就是卖吃食的。
正好他也饿了,每天都干啃馒头,真的不是人过的日子!
“王二虎,走!
跟我看看去。”
王二虎家境不错,这味道这么香,估计便宜不了。
也不止他有这想法,其他几个采石队也有人往那边探望。
“何老板,哪儿走啊?”
大腹便便的邱文章观望好一会儿了,眼看着何金水去探路,连忙开口问道。
“邱老板今儿怎么有空来?又来进石料?”
邱文章是镇上开铺子的,虽然进的是何金水隔壁队伍毛鑫的货,但总归是可以争取的不是?这会儿毛鑫总算在手底下工人的示意下赶过来了,这何金水,一有机会就想抢他的主顾!
“邱老板,不好意思,怠慢了。”
毛鑫搓搓手。
说着几个人已经走到了原野他们的简易摊子前面。
走近了,这味道更香了。
“几位想吃点啥?卤豆干和卤鸡蛋三文钱一个,卤猪头肉二十文一碗,卤心肺十五文一碗。”
称斤数太麻烦了,也不太卫生,原野干脆论碗卖了。
毛鑫看看邱老板,干脆道,“先来一碗猪头肉试试。”
“好嘞,马上来!
小虎招呼客人坐。”
赵小虎马上反应过来,拿出干净的帕子把凳子又擦了一遍,“客、客官请坐。”
原野从锅里夹了一块猪头肉,赵小鱼接过来趁热切好,他刀工好,切得薄薄的,片片均匀码在碗里,然后倒上原野现配的调料。
辣椒油的红亮,配上小葱的青绿,色泽饱满,香味浓郁,比之在锅里更是馋人。
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