零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第67章（第2页）

所以一直为难着不知道如何开口，没想到安宁先说起这件事。

于是犹豫了一下，谭氏将事儿说了。

听了谭氏的考虑，安宁沉思了一下。

继而说道：&ldo;这个问题不大，到时候我也放他们回家休息一天。

至于客人无需担心，那两天我下厨便是了。

&rdo;

谭氏自然也是想回去祭奠亡夫的，听了安宁这么说，她犹豫了一下便同意了。

&ldo;行，那今天我先把青团做好了。

&rdo;

青团子磨米粉比较费功夫，要制作差不多也等一整天的功夫。

家里可就她会制作，要走也要提前做好再走。

安宁点点头：&ldo;那就麻烦谭嫂子了。

&rdo;

谭氏连忙摆手说是自己分内的事。

制作青团子，安宁还真不会。

以前他家清明可没有这么多讲究，不过是到墓地拨拨草，点些香烛，放点祭品便是了。

婺州这一带，清明节很重要的祭品便是青团子。

据说它不仅可以通往地府，献给逝去的先人。

而且还有驱邪避凶的功效，在世的人吃了可以保安康。

所以到清明节家家户户都会制作一笼青团子。

制作的工序其实也很简单。

先将糯米和粳米按一定比例掺和在一起磨成粉，然后将采来的青芽叶焯水这后浆出墨绿色的汁水。

用青芽叶的汁和米粉，然后搓成一个个小团上笼屉蒸熟便好。

蒸熟之后的青团子通体碧绿，圆嘟嘟的一颗放在一片青芽叶上，很漂亮。

闻着有一股青草香，吃着和糍粑一样绵软柔韧，尝起来的味道有一丝苦涩也有一丝清甜。

刚好家里送的青芽叶不少，谭氏也做的也多。

第二天回老家的时候带走了一蓝子。

谭氏夫家在邻县，一来一往也要一天的功夫。

安宁许了她三天的假，清明前一天两母女早早就启程了。

福伯驾着马车将她们送到流水镇，然后在镇上租一辆车直接前往邻县。

谭氏走前，给家里蒸了三笼屉的馒头，还把家里上下都打扫了一遍。