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第14章(第1页)

不过现在没有也只能用食盐将就。

炸小鱼必须事先腌制,如果直接放到油里炸,会碎成一小块一小块。

苗妙也不知道原理是什么,只是她妈妈炸小鱼时,她问过。

想到妈妈,苗妙又有一瞬间的惆怅。

想她在家里过得跟个小公主似的,来到这儿却百般操劳。

苗妙连忙把这个会让她变丧的想法抛掉,专心致志的教旁边的人怎么把小鱼腌制的均匀。

这些小鱼腌制15到20分钟就可以下锅炸。

部落的女人们学的有模有样,苗妙让她们在旁边腌小鱼,又把铁锅架了起来烧上火,放上水后,把白天掏来的不少鸟蛋,都放到里头煮一煮。

鸟蛋煮熟了就能吃,也是最简单便利的做法了。

这个简单,苗妙就让一个人在这煮鸟蛋。

这期间,她又让人把和小鱼一起逮来的大鱼端了出来,鱼还是活的,在大木桶里一呼一吸,不过这地方太小,而部落吃饭的嘴又多,苗妙又让人把这几条大鱼抱去处理了。

大鱼十分有分量,苗妙决定把这些鱼熬汤喝,鱼汤的做法不难,苗妙曾经自己在家做过。

帝氏部落里晚饭的准备热火朝天,苗妙的一口铁锅显然不够用,首领又把部落用的石锅抬出来,煮出来的东西,虽然火候差了点,味道也差了点,但好歹能吃。

苗妙决定用部落的石锅熬鱼汤,导热性虽然差,但是可以多煮一会儿。

忙忙碌碌下来,锅里的鸟蛋差不多都煮熟了,小鱼也腌制的差不多。

苗妙抱着那瓶大大的花生油,等锅慢慢变热,随后把花生油倒在锅里,然后用她让人临时去做的长长的简易筷子,夹起一条一条的把小鱼放如锅里炸起来。

噼里啪啦的油炸声响起,渐渐地就飘起了淡淡的香味。

帝氏部落的女人学东西的速度都很快,苗妙跟她们讲解了一遍小鱼该怎么炸,又示范了一遍,她们飞快地领悟了花生油的用处,两三个人蹲在锅边帮苗妙炸小鱼。

苗妙立刻把位置让了出去,虽然说她不排斥做饭,但一身油烟味也实在让人不喜欢,有人代劳当然好。

小鱼炸得如火如荼,旁边已经有小孩朝这探头,不过帝氏部落的小孩都被约束的很好,不会做出想吃东西就闹腾的事。

男人力气大,动作也快,野鹿很快被处理好。

苗妙让人取了它腹部较为鲜嫩的肉,打算熬汤熬了一锅汤,而剩下的则架起来烤。

野鹿的皮基本被完整剥下,晒干了之后就能够成为衣服。

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