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第709章咱们的老百姓懂的太少了
春兰和秋菊跟着颜惜瑶进屋。
太上皇一脸好奇的来到楚昊天面前,想看看猪下水是如何处理清洗的,可当他刚凑近,闻到那上头的味道时,差点没恶心吐了。
“呕……太臭了,怎么这么臭?”
太上皇问。
楚昊天笑着回答:“太上皇,这些猪下水还没开始洗呢,当然臭了,等洗干净就没那么臭了。”
太上皇捂着鼻子说道:“你洗,孤就是想看看这玩意如何处理的?”
楚昊天:“是,不过太上皇,您还是稍微退后一些,等卑职洗完第一遍,您再凑过来看,洗第一遍的时候,味道不好闻。”
太上皇闻言,捂着鼻子点了点头,往后退了几步。
冬梅挺着大肚子来到楚昊天的面前,她是害怕楚昊天不会洗,特意过来教他的。
见楚昊天揉搓得差不多了,冬梅便让他用清水冲洗,再用面粉、盐等再次揉搓。
看着楚昊天,一遍遍的清洗猪下水,甚至还在冬梅的指导下,把猪大肠翻过来清洗,太上皇由衷的说道:“原来清洗这玩意这么麻烦?”
楚昊天说:“是挺麻烦的,毕竟这大肠是装粪便的,必须得多清洗几遍,不然也不敢放心吃呀!”
太上皇点头,“你说的对,不过现在闻着没多少臭味了,看着也清爽了,接下来要如何做?”
冬梅开口:“太上皇,现在要把这些猪下水拿去焯水,放点姜片、葱段和料酒,冷水下锅,水开后清洗一遍再重新加葱、姜、料酒一起煮,稍微加点盐。”
楚昊天:“我这就拿去焯水。”
太上皇:“孤跟你一起去看看。”
冬梅:“太上皇,猪下水焯水的时候味道可不好闻,您确定要去看吗?”
太上皇:“当然确定,孤要好好看看,这猪大肠是如何从臭不可闻变成美味的食物的?”
冬梅:“那好吧!
楚大哥,你把这些猪下水端去厨房,我去准备调料、”
楚昊天:“好。”
太上皇跟着楚昊天来到厨房,看着楚昊天烧火给猪下水焯水。
等水水快开的时候,臭味开始散发出来。
太上皇捂着鼻子说道:“还真是不太好闻,太臭了。”
太上皇虽然嫌臭,却也没有离开,直到重新清洗了猪下水,再次煮上,太上皇才离开厨房。
午膳在摄政王府随便吃了点,大伙就开始准备晚上的自助烧烤。
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