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“清歌快来帮忙”
颜尘回到家就迫不及待的要动手了。
沈清歌帮颜尘把火点着,做了一锅开水,颜尘把鸡收拾好,用白酒给鸡去去腥,野鸡不比家里养的鸡要腌制一会儿。
“清歌,帮我找两条绳子。”
颜尘找了几根比较粗的木柴比了一下和沈清歌说着。
“给你”
沈清歌找来了两根麻绳递给了她,就蹲下帮颜尘扶着木柴。
颜尘把三根木柴交叉在一起用绳子绑上,然后放在地上压了压,点了点头还够结实,就又回了厨房。
颜尘用盐和白糖擦拭着鸡的全身,把酱油淋在上面就开始了全身按摩,差不多了用在竹子上撕下来的一小条在鸡的身上来回扎,然后在接着按摩。
最后在鸡的肚子鸡塞进草菇和葱姜,用两根削尖竹子把鸡串了起来。
“清歌,帮帮我”
颜尘把刚才烧水的还有火的木柴拿了出来,沈清歌走了过去帮她一起拿到了院子里。
颜尘把木柴放在地上,然后拿过做好的架子放在上面,最后把鸡架在了火上。
“好了,就等它熟了”
颜尘说着在鸡的身上滴了一点油然后用筷子抹匀。
“好香啊”
鸡烤了一会儿冒出了香味儿,沈清歌闻到感叹道。
“香吧,一会儿吃起来更香”
颜尘嘿嘿一笑,给鸡翻了个面。
“感觉差不多了”
颜尘用手戳了戳鸡的表面,感受了一下弹性说到。
“你先尝尝。”
颜尘撕下来一个鸡腿递给了沈清歌。
“恩好好吃啊”
沈清歌咬了一口竖起了大拇指,烤鸡外酥里嫩的,肉质一点都不柴,还能吃出蘑菇的香味。
“恩,还行还行,就是鸡有点瘦”
颜尘吃了一口中肯的说到。
“已经很好了!
你快吃啊”
沈清歌吃的嘴边都带上了油渍,还不忘叫颜尘也吃。
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