零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第74章（第2页）

&rdo;

回来的时候，看到有山民在卖山鸡，让林小弟掂了掂，说有一斤多，被林蔚然花了三十文钱买下。

却被林小弟嘀咕了一路，说这山鸡瘦得紧，除了毛和骨，没几两肉了。

林蔚然充耳不闻，心想等她将山鸡和栗子一炖，你们可不要好吃得停不下来！

林蔚然姐弟俩回到家，今天买到的东西不免被林母唠叨。

林小弟是早就预料到会这样的，一脸的生无可恋。

&ldo;咋买那么多肉？还有这么多猪下水。

这些猪下水腥得很，我们吃吃还免为其难，你根本无法入口。

&rdo;对上女儿懵懂的脸，林母说不下去了，只能转过头去数落林小弟，&ldo;你跟着你姐去，咋不看着她点，让她买这么些‐‐&rdo;

林母恨得直拧林小弟的耳朵。

&ldo;娘，你别拧他了，这些都是女儿做主买的。

女儿是想这么些年都没有在你和爹膝下尽孝，就想买点肉回来，做一顿饭孝敬孝敬你们二老。

今儿这顿饭就让女儿来做吧。

&rdo;

一席话林蔚然说得煽情极了，林小弟默默地看了她一眼，然后才移开脸。

林蔚然挽着林母的手臂撒娇，不是她吹，这些肉如果不是她来处理，怕是不能入口啊。

&ldo;这‐‐&rdo;林母犹豫，蔚然回来那么多天，除了给灶里添添柴之外根本就没做过饭。

她怕她糟蹋了粮食，可她这一番心意，自己做母亲的又怎能拒绝呢？罢了罢了，也就一顿饭，况且这些肉还是她买的，随她去吧。

林蔚然特意焖了一锅二米饭，不敢全用大米，怕她娘心疼得晚上睡不着。

让林小弟将那山鸡杀了，脱毛开膛破肚，斩成大小均的块状。

林蔚然将鸡块焯一遍水，可惜没有铁锅，不然将姜块微微煸香，放入鸡块，放盐，倒一些米酒翻炒一遍，再入进陶锅里，大火烧开小火慢炖一个时辰这样最好了。

因为鸡有点小，正如林小弟所料，去了毛和内脏，恐怕就只剩下八两了。

一家子人吃有点不够，林蔚然将那根棒骨砍断，微微焯水后也一起放进去了。

这样混的汤也是一番滋味。

以前她就喜欢熬鸡汤的时候放入一块五花肉，如此一来，这锅汤不必熬太久，这样的汤出来后很鲜美，鸡肉也不会因为熬得过久因精华尽失而显得柴，五花肉也喷血冒油，蘸酱吃美味极了。

不行，不能再想了，再想口水都要流了。

这回她可不敢将五花肉放下去，盖因这猪没有去势！

棒骨没有那么骚。

因为这野山姜姜味很浓，林蔚然只掰了一小块野山姜切成片状扔进陶锅里，放了两勺酒，又放了盐，然后就开始熬煮。

没有枸杞，没有陈皮，没有红枣，条件简陋，就这么将就着吧。

林小弟全程看着，怀疑这样会好吃吗？

将汤熬上之后，林蔚然准备去处理那些肉。