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秦辇愕然,一口气堵在喉咙处开不了口。
他瞪着周醇良那副常年清傲淡漠的神情看着他挑衅完自己就走进去,不禁气结,他竟然敢说大舅子不会哄人,不会以进为退?果然死德性还没变,一定要让桑儿对他不好些!
家里有芋头,去了皮小小个的像脱了衣服的丸子。
秦桑是用煮的,合着昨天没吃完的炖猪蹄放在一起煮,煮好的芋头咬一口都是软绵绵的,咸淡正好。
这些也是他之前的那块地里种出来的,当时也未想过那布袋里会有芋头的种子,是一种旱芋,由于地方不够,芋头的叶子肥大占地,只有小心挖了出来,另开辟了一块水分充足地种植。
芋头平日闲来无事做点小吃食可以把它皮去干净放在盘子里。
先网锅里添些水,然后把盘子放在上面盖上木盖。
然后拿出面粉加水调成糊状撒些盐,等把芋头蒸熟以后,锅里的水干了再倒一些适量的油,然后给芋头好好裹上一层面粉放进去油锅里炸,芋头会慢慢变成金黄色,待熟后再装进盘子里。
炸好的芋头外皮脆脆的,里面则是苏软细腻的,只不过里面可能会觉得味道平淡,只有苏脆的外皮有感觉,那么可以弄一碟辣椒酱、一碟酱油等简单的配料。
秦桑还记得以前家乡的本土香肠和雪豆腐,可惜雪豆腐不会做,香肠的做法也只晓得七八分。
他想了想,洗了把红苋菜放进锅里炒,红苋菜的菜汁是红色的,白米饭沾上了就会染上淡红的颜色,看着很漂亮。
红苋菜菜身软滑,味道浓吃了补血。
&ldo;桑桑,饭要多煮些哦。
&rdo;四喜从外面进来,他手上提的一篮子菜。
&ldo;嗯,周醇良也在这儿吃。
&rdo;秦桑接过他手上的篮子放到一旁。
四喜在一边给他烧火打下手,一边说:&ldo;我这几天吃的好多饭,你要多煮些,不然我吃不饱。
&rdo;
&ldo;冬天里胃口好而已,你别吃撑了。
去把红辣椒洗了,再洗一把葱、一把韭菜。
&rdo;
&ldo;哦。
&rdo;
秦桑把四喜喜好的辣椒放在菜板上,用菜刀拍烂再切成丝,他刚才切了几个土豆,红辣椒就拌着土豆丝翻炒,再撒点葱花。
韭菜也切成了短短的一小节和蛋搅拌,锅里添油倒进去炒……
做好饭他让四喜先端出去,自己拿了个大瓷碗装饭,插上饭勺。
&ldo;哎呀,好大的狗!
&rdo;四喜从位子上站起来惊喜的道,走了几步就想摸摸它。
狗认生,对他&ldo;汪&rdo;了几下一脸的凶样让四喜没敢动了:&ldo;好凶啊。
&rdo;
&ldo;咬人不?&rdo;秦辇在旁问,觉得那只狗几分眼熟。
秦耿摸摸四喜的头,让他回位子上吃饭去,听弟弟的问话便对他富含深意的一笑,答:&ldo;从李家牵过来的,阿爹出门的时候遇见李二叔了,说家里遭贼了想找条狗养着。
&rdo;
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