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阳城四通八达,水路通畅,距离海城并不远,所以有很多海产品。
土笋冻晶莹剔透,还能看到里面一节一节的虫皮,若是不仔细还以为是一条条蠕虫。
土笋冻很早就被传了过来,很多人都吃过这种小食,并不觉得有何。
可一些外地人第一次看到,经常就会吓一跳。
若再看到土笋活着时候的样子,十有八九就不敢吃了。
土笋状若蚯蚓,头长可五六寸,柔软无骨。
放入盆中还在蠕动,瞧着有些瘆得慌。
顾怀瑾在京城长大,那里远离海边,运输过去并不容易,所以并没有吃过也没见过这玩意。
蛮牛帮的小伙伴们非常热心的科普,详细描述那土笋刚挖出来是什么样子,惹得他原本还不觉有何,愣是被说得头皮发麻。
&ldo;还有炸知了、炸蝎子、烤树虫,你是不是都不能吃了?&rdo;胖球一脸惋惜的看着他,觉得他错过了很多人间美味。
顾怀瑾嘴角抽抽,若非知道他们的性子,否则都以为是故意的了!
他在京城时就听老师说过,京城虽乃贵人之地,顶级厨子都喜聚集于此,还有每年一度的美食汇炫技。
可真正的美食之城,莫过于阳城。
那里交通便利,使得食材汇集且十分新鲜。
食材是美食的基础,基础不牢,上头的房子盖得再好,也不过尔尔。
而且这里的人什么都吃,什么都敢吃。
天上飞的地上跑的,土里钻的水里游的,只要是活物,都敢入口。
这话虽说有些夸张,却也不是没有道理的。
阳城百姓爱吃,穷有穷的吃法,富有富的吃法。
这使得阳城美食种类繁多,人们想尽法子做出点新鲜东西。
光顾怀瑾刚走的这条街,不少东西就令他称奇,从前闻所未闻。
蔡小满看他脸色难看,笑道:&ldo;品尝美食就别想吃的是什么,好吃就行啦。
&rdo;
&ldo;这又是何物?&rdo;顾怀瑾看着蔡小满递给他的碗,好奇问道。
方才被吓一跳是因为猝不及防,如今再看就没这般可怕了。
&ldo;这个叫做米虫粉,放心,不是真的虫子。
是用米磨成粉和上水,然后倒入漏勺,就会形成一个个如同虫子一般的东西了。
&rdo;蔡小满简单粗暴的介绍。
顾怀瑾有些无语:&ldo;为何非要做成虫子模样,这不是故意吓人吗。
&rdo;
&ldo;但是也很有意思不是吗?&rdo;蔡小满笑道。
顾怀瑾心道并不觉得,手却很老实的接过碗,用勺子舀了一勺放入嘴里,没想到一个不留神就从喉咙里滑下去了。
那感觉,真是……一言难尽。
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