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第28章 酒坊的发展（第7页）

这才知道里正和狗儿两个又在倒腾酒了。

晚上刘群就去叫狗儿，“东家，高粱米蒸好了，你过去看看。”

狗儿依然是架起楼梯上去看，高粱米饭是蒸好了。

依然先是过凉水，铲进大木盆打散晾凉一些，放酒曲和均匀。

铲入发酵缸里面，然后加温水进去。

上盖子发酵。

一切都是那么熟练，狗儿现在基本上就是掌握温度，其他都是龙七爷他们操作。

做完这些已经是深夜了。

各自回去睡了。

第二天早上，狗儿起来就去酿酒坊了。

打开过滤好那几缸酒，玫瑰红的颜色让人赏心悦目。

用碗打了一碗，甜甜的糯香味，没有两天前的辣口了。

很快里正他们也来了，让他们每人喝一口，比两天前怎么样。

“醇厚多了，少了辣口，更容易入口了。”

其他几个人喝着也有变化，但说不出来。

“龙七爷爷，你去找些粘土和熟石灰过来。”

“好的。”

“朱爷爷，你去把昨天买的麻布，麻布和红纸拿过来。

还拿把剪刀。”

“刘群，你去把许先生叫过来。”

“好的。”

“你们几个把十斤的酒坛子搬些过来。”