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第90章(第2页)

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叶姝先让他们把炉内的牛肉干拿出来,昨晚挂进去湿软的嫩粉红肉条,而今都已经的色深干硬。

棕红色肉条表面,粘着许多白芝麻,看着就让人觉得非常有胃口。

除了个别肉条因为火力不均有些焦糊之外,大部分都很完好。

稍微烤焦是难以避免的情况,毕竟烤制工具十分原始,就是黄泥土做出的土炉子,无法进行完美的温控,所以能有如今这样的效果已经算是非常完美的状态了。

牛肉干新鲜出炉之后,还一点点淡淡地肉香,但并不浓烈,等稍微放凉之后,肉香味就更淡了,几乎没有。

叶姝拿起一条撕开,肉条被扯两半的时候,被拉出的肉丝清晰可见,肉干内里的肉色稍微浅一些。

叶姝估算而今的牛肉干还残留了三分水分,这其实是最好的口感,过于干会太硬太柴,非常费牙口来咬。

吃一条肉干,弄得两腮酸疼便不划算了。

叶姝用刀切下一小块肉干放进嘴里,外皮的粘着的芝麻很香,十分耐嚼,而且越嚼越美味,真正的香都在这后劲儿上。

平常闲时拿来当零食磨牙,或者长途跋涉的时候给口中添香用来饱腹,再合适不过。

叶姝尝后的感觉这次做的牛肉干,竟然比自己以前吃过任何一种都好吃。

这原始烤制的方法虽然笨拙,但做出来的味道却无可替代,便如炭烤的肉串和电烤的肉串的区别,后者始终比不上牵着更有滋味。

再有一点,她现在所用的牛肉是正宗绿色的老黄牛肉,这种牛肉会比其它种类的牛更适合做肉干。

食材的优质是一道美食成功与否最核心的关键。

用最好的肉,经过最古朴的烘烤方式,烹饪出了最自然回归本真的香味,美味至极,也美好至极。

叶姝体恤属下们熬夜看炉子的辛苦,分给这些守夜轮值的每人两条肉干,再多肯定不行了,肉干还要留着之后赶路的时候吃。

这倒让另外几名没捞到机会守炉子的属下眼馋不已,他们瞧着同伴们拿着肉干跟自己炫耀,嫉妒得眼睛都红了。

自家堡主做饭的手艺如何,那可是有目共睹的。

他们就算吃不到,也能想象得到这牛肉干会特别美味。

而且吃堡主所做的美食,那已经不仅仅是吃那么简单了,还是一种无尚的荣耀,万般难得的荣幸。

试问哪一家门派的喽啰,能有幸吃到他们掌门前后所做的食物?没有,只有他们凌云堡最美丽厉害的堡主会待下人这样好。

堡主待他们如此用心,他们自当以命效忠。

堡主就是他们心中的神,堡主要他们做什么他们都愿意!

但现在,这帮暗暗发誓一定效忠叶姝的随从们,分成了两派在内斗,一派有肉干的,一派没有,互相敌视,互相攻击,非常不友好。

赵凌端着水盆下来打水的时候,瞧见这些人闹腾地厉害,便很好奇那牛肉干什么味儿,去厨房瞧了眼。

叶姝见到他,立刻给了他一条。

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