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余鱼懊恼的摇了摇头。
余鱼说的很有道理,汤婷也能听的进去。
“对不起,是我给店里添麻烦了。”
“什么叫店里添麻烦,你是老板,给店里添麻烦,就是给你自己添麻烦。
没有什么对不起,对的起的事情。
最多是自作孽罢了。
我一直说的转换角色,你现在是管理者,是这个店的最高统治者。
不要搞的你很亏欠大家是的。
哎,等你什么时候能自己动手把店里那些不太听指挥的人开掉了,估计那时候你才是真正成长了。”
余鱼在说一个自己都认为不可能发生的事情,起码不可能最近发生在汤婷身上。
“为什么一定要开掉她们呢。
她们又没有犯什么大错。”
汤婷不解的看着余鱼。
“她们没有做大错的事情,可是她们在努力带坏整个店的风气。
自己混吃等死就算了,还让别人跟着自己学。
想来玩法不责众是吧,这个套路对我余鱼没用。”
余鱼的眼睛都眯了起来,一看就是要算计人了。
“哦。”
汤婷不知道该怎么回应余鱼了。
“对了,有个理念你一定要深深的刻在你脑子里。
这家店前三个月,我都没想它能赚多少钱。
只要它能保持收入和支出接近平衡就好。
不要为了赚钱而去赚钱。
杀鸡取卵这样的事情绝对不能做。
我们的品质必须一直保持下去,不能让客人来了一次就因为我们的东西做的不好,以后都不来了。
前三个月是用来树口碑的。”
余鱼说了个让汤婷吓一跳的理论,开店不为赚钱。
看着汤婷迷惑的眼神,余鱼知道自己刚才说的话表述的还不够清晰,让汤婷误解了。
“我说的是我有心理准备三个月不赚钱,不代表我们合理的赚钱不去赚。
我们产品的定价不知道你有没有什么想法。
你也知道我们定的比周围那几家要低一点,当然跟最低的不能比。
只能说我们的价格是中低价位。
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