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景依买的猪大肠不少,灌了不少香肠,然后挂在厢房一间储藏室的房梁下面风干。
卤肉在锅里煮着,香味弥漫在院子里。
这香味实在是太霸道了,引得众人都很期待这卤肉。
景依还在卤肉锅里放了鸡蛋、豆干、
厢房里冯至不时地看向厨房方向,馋的只咽口水,“楚公子说锅里在做的是卤肉。
我还是第一次听说,闻着这香味可真是馋死人。”
在大家的殷切期盼下卤肉终于出锅了,景依让乔妍把猪肝、猪耳朵、还有猪头肉切了,用蒜、酱油、醋等制成蘸料给萧翊霖他们送去。
还有卤蛋、卤豆干,味道一样好。
晚饭景依还让乔妍做了几个素菜。
主食蒸的大馒头,还有一个菠菜鸡蛋汤。
冯至大口吃着猪头肉享受地说道:“这卤肉吃着真是太过瘾了,太好吃了。
我看这再平常的东西经过楚公子的手都能变成美味佳肴。
看这猪肝,以前咱们谁吃它呀,经楚公子这么一弄,味道真是没的说。”
顾宇给自家王爷用公筷夹了几块猪肝,“王爷,楚公子说猪肝很补身体,您多吃些。
还有这卤蛋也很美味。
楚公子说等咱们走的时候把这些做菜的方子给咱们,让咱们府里的厨子学着做,也好让您能吃上可口的饭菜。”
萧翊霖闻言知道少年是关心他,心里高兴,说道:“楚公子给的方子要保密,不可让外人学了去。”
顾宇点点头说道:“我明白,楚公子这些方子都是值大钱的,随便一样在酒楼里都能赚大钱。
王爷,您看您是不是和楚公子商量一下开酒楼的事?楚公子有这些菜谱不开酒楼实在是可惜了。”
萧翊霖思索了一下说道:“明天我和景宴商量一下这件事。”
萧翊霖吃着卤肉也觉得很美味。
像猪下水、猪头、猪蹄这些东西一般有钱的人家或者达官显贵是不会吃的,因为做出来真的很难吃。
只有那些没什么钱的贫民百姓才会选择这些东西吃。
没想到这些东西经少年的手之后竟变成了美味,少年确实有一双点石成金的手。
这些日子他可没少吃美味佳肴。
他的嘴都被少年养刁了,真怕回去了吃不到少年的手艺不习惯。
茅盾文学
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