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空气中顿时弥漫开一股方便面特有的浓香。
虎平涛好奇地问:“这是方便面的佐料?”
胡永贵蹲在地上,用馒头蘸着热水调料汤,边吃边说:“这是吃面剩下来滴,味道好得很。”
典型的川话。
虎平涛指了一下对面的椅子:“坐着吃吧,别蹲着。
怎么,晚上没有吃饭?”
“吃喽,但是又饿喽。”
胡永贵正在啃的馒头已经冷硬,他抬起头,笑容里带着感激,更显出特有的憨厚:“今天轮到我守工地,下午买了两个馒头,就是预备着晚上肚子饿的时候吃。”
虎平涛劝道:“你好歹也买包面啊,这样又冷又热的吃了胃不舒服。”
“面贵,一袋就要好几块钱。
这个佐料还是我从老乡那里要来滴,反正他吃着觉得咸,用不完。”
胡永贵笑道:“一个馒头一块钱,两个就能吃饱肚子。
把钱省下来寄回家,给娃儿上学。”
虎平涛动容地微微点头:“你孩子多大了?”
“三个娃儿,老大十一岁,老二九岁,老三七岁,都在上学。”
说到这个,胡永贵很有些自豪:“成绩都不错,考试基本上都在九十分。”
虎平涛笑着冲他翘起大拇指:“你这个当爹的很负责。”
胡永贵三口两口吃完馒头,端着空饭盒站起来,颇有些抱歉地说:“这么晚还打扰你,不好意思喽。”
虎平涛连忙站起来:“反正我也是值班。
回头我跟他们说一声,以后你晚要喝水就过来接,没事的。”
胡永贵笑着连连点头,再次道谢,转身离开。
……
警务亭隔壁是档案局,九点上班,食堂七点已经开门卖早点。
今天的主食是肉馒头。
做法与花卷一样。
把发面用擀面杖摊开,抹上盐和猪油。
摊在面团上的碎肉丁很有讲究,必须用胡椒、小粉、葱花、姜末、蒜汁拌匀,最重要的添加一定比例的油渣,然后把薄面饼卷起,用刀子切块,完成最后的翻卷工序。
蒸出来的肉馒头表面泛着油光,干硬的猪油渣表面被水汽浸润,中间部位仍然保持松脆,吃在嘴里会发出“咔嚓”
的咀嚼声,令人惊讶且意外,更有一种无比舒适的食物满足感。
虎平涛买了四个肉馒头,一碗紫菜鸡蛋虾皮葱花汤,坐在食堂角落的椅子上,慢慢地吃着。
午餐和晚餐都可以端回警务亭慢慢吃,汤汤水水的早餐却有些麻烦,还是在这里吃完再走。
刚吃到一半,手机响了。
是警务亭的号码,虎平涛连忙接起,就听见话筒里传来李平波急匆匆的话语。
“小虎,你在哪儿?”
“我在档案局这边吃早点。”
虎平涛从衣袋里拿出纸巾擦着嘴,问:“怎么了?”
“赶快回来。
刚才110指挥中心发来消息,鼎元路那边发现了一名死者,刑警队已经派人赶往现场,廖所让你跟着他他们一起过去。”
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