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第72章 辣白菜炖牛排骨（第2页）

冷水下牛排骨，加葱结焯出血水。

把焯过水的牛排骨清洗干净放进大锅，辣白菜切块放进去，再加生抽，盐，蜂蜜，胡椒粉，香油，紫苏籽粉调味。

简单怕不够味，因为牛排骨很多，有一大锅，她用苹果，梨，洋葱，蒜打成蔬果泥倒进去。

加入没过食材的开水，盖上盖，开始小火炖上一个半小时。

一个半小时后，再加入年糕煮上8分钟，最后放入大蒜苗即可。

做好后，简单在灶台里留小火，让这锅辣白菜炖牛排骨保持热乎。

简单打开餐厅的门，食客们进来开始排队，最前排一样是魏薇他们。

简单拿大碗开始装辣白菜牛排骨汤放在托盘上，每人一大碗牛排骨汤，米饭自己装。

冬天喝上一碗这样酸酸辣辣的汤，让食客们觉得很暖和，胃口大开。

而且味道真的很好，牛排骨炖得软烂入味，轻轻一咬，自动脱骨。

有些食客喜欢用汤汁来拌饭。

今天的辣白菜炖牛排骨，大家还是一样很满意。

食客们吃完离开后，三叔公和全爷爷他们过来了。

昨天全爷爷和慕容爷爷跟着渔船出海捕鱼去了，本来不想让他们去，他们硬是要去，阻拦不了。

冬天出海，很多冷的，他们不觉得冷，反而觉得这体验很新鲜。

“这牛排汤开胃。”

“牛排骨也炖得很软烂。”

今天的辣白菜炖牛排骨很符合三老的口味，让他们多吃了半碗饭。

简单觉得挺好的，只要能让他们仨老多吃点饭，她愿意经常给他们做。